Nuove ricette

Ricetta cheesecake al limone

Ricetta cheesecake al limone

  • Ricette
  • Tipo di piatto
  • torta
  • Cheesecake
  • Cheesecake al limone

Il mio amico mi ha dato questa ricetta della cheesecake al limone. Anche i mirtilli sarebbero carini!

L'hanno fatto 34 persone

IngredientiPorzioni: 12

  • 2 cucchiai di briciole di biscotti digestivi
  • 900 g di crema di formaggio, ammorbidito
  • 200 g di zucchero semolato
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di succo di limone fresco
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 di cucchiaino di scorza di limone
  • 200 g di conserve di albicocche
  • 2 cucchiai d'acqua
  • 625 g di fragole fresche

MetodoPreparazione: 15 min ›Cottura: 55 min› Tempo supplementare: 4 ore abbattimento ›Pronto in: 5 ore 10 min

  1. Cospargere il fondo di uno stampo a cerniera da 23 cm leggermente unto con le briciole di biscotti digestivi.
  2. Unisci la crema di formaggio e lo zucchero. Mescolare a velocità media fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Unisci il succo di limone, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone. Versare il composto per dolci nella teglia.
  3. Infornare a 170 ° C / Gas 3 preriscaldato per 50 minuti. Allentare la torta dal bordo della teglia; raffreddare prima di rimuovere il bordo di stagno.
  4. Unisci le conserve di albicocche e l'acqua in un pentolino. Riscaldare bene, mescolando di tanto in tanto. Disporre le fragole sopra la cheesecake. Albicocca cucchiaio conserva la miscela sulle fragole. Freddo.

Suggerimenti per la torta di formaggio

Per suggerimenti più semplici su come preparare una cheesecake perfetta, consulta la nostra guida pratica sui suggerimenti per la cheesecake perfetta.

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(20)

Recensioni in inglese (18)

di trisha_1972

Cheesecake è fantastico! È la ricetta più semplice che ho trovato !!! Abbiamo aggiunto i mirtilli in cima alla cheescake per un dessert ancora più colorato e fruttato. Tutti lo adorano !!! - 16 febbraio 2000

di HEIDI CALHOUN

Mi è piaciuta molto questa ricetta ... mi sembrava strana. Limone, fragole e albicocche ... Ma è stato fantastico ed è diventato uno dei nostri preferiti.-10 aprile 2002

di cecefltrn

La cheesecake stessa è fantastica! Il condimento, non così tanto. Ho seguito esattamente la ricetta, ma la copertura all'albicocca non si è mai preparata, quindi quando l'ho portata da mia sorella per Pasqua, ho avuto la glassa ovunque! Anche una leggera punta del piatto della torta ha fatto colare la glassa, che ha fatto un pasticcio nella mia macchina e sui miei vestiti. La prossima volta, cucinerò la cheesecake come indicato, ma completerò con un po 'di composta di frutta fresca appena prima di servire.-06 apr 2010

Guarda il video: Ricetta: CHEESECAKE al limone in 8 min! Lemon Cheesecake Recipe (Settembre 2020).