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Ricetta del salmone di Bloody Mary

Ricetta del salmone di Bloody Mary

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Se fai scorta di bloody Mary nel tuo bar a casa, questo è un piatto che richiede letteralmente 2 minuti per essere preparato! Se non hai il bloody Mary a portata di mano, usa un pomodoro speziato o un succo di verdura con un pizzico o due di salsa Worcestershire.

36 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 2

  • 450 g di filetti di salmone
  • Sale e pepe a piacere
  • Miscela piccante Bloody Mary da 250 ml

MetodoPreparazione: 2minuti ›Cottura: 7minuti› Pronto in: 9min

  1. Mettere i filetti di salmone in una pirofila media e condire con sale e pepe. Versare il mix piccante di Bloody Mary sui filetti. Copri e metti in frigorifero per almeno 30 minuti.
  2. Preriscalda la griglia.
  3. Grigliare per circa 7 minuti, finché il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta e la superficie è leggermente dorata.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(38)

Recensioni in inglese (34)

di TOLAMAQ

DEE-licious! Certo, il salmone non ha bisogno di molto aiuto per avere un sapore meraviglioso, ma marinarlo in un mix di bloody mary è un'idea geniale. Essendo qualcuno a cui piace il piccante del mio Bloody Mary, mi sono assicurato di aggiungere una generosa quantità di rafano a un mix acquistato in negozio prima di versarlo sui filetti. Lo abbiamo servito con riso pilaf e un bel Chardonay burroso. Sfortunatamente, non avevamo verdure fresche in casa, ma sono sicuro che gli asparagi si abbinano perfettamente. Unico suggerimento, abbiamo marinato il pesce per quasi un'ora e non è stato davvero abbastanza tempo per permettere al sapore piccante di permeare il salmone - consiglierei un periodo di marinatura molto più lungo, magari durante la notte.Grazie per l'ottima ricetta! - 12 agosto 2001

di IGUS

Ottima ricetta, molto semplice. Sono sempre alla ricerca di un nuovo metodo di salmone. Quando ho provato questo, ho usato un mix di bloody mary "extra piccante" e ho tagliato molto sottilmente degli scalogni in un unico strato sopra i filetti mentre li cuocevo. È uscito superbo. Sicuramente marinateli il più a lungo umanamente possibile - i miei sono stati fatti per circa 10 ore e ho potuto vedere di lasciarli andare per il doppio di quel tempo in futuro.-05 febbraio 2002

di SKOONUS

È stato così bello. Lascio marinare il salmone per 24 ore. È stato facile e riceve molti elogi da tutti.-06 settembre 2002

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