Nuove ricette

Ricetta di panini al parmigiano soda

Ricetta di panini al parmigiano soda

  • Ricette
  • Tipo di piatto
  • Pane
  • Pane senza lievito
  • Soda Bread

Questa è la ricetta dell'Irish Soda Bread più semplice che abbia mai usato. L'ho imparato da un vecchio irlandese anni fa e da allora è stato il mio preferito. Sentiti libero di omettere il formaggio se hai voglia di un soda bread vecchio stile.

24 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 6

  • 2 uova sbattute
  • 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 250 g di farina 00
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 250 ml di latte o secondo necessità

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 10 min.› Pronto in: 25 min

  1. Preriscaldare un forno a 200 C / Gas 6. Rivestire una teglia con carta da forno. Sbattete le uova in una ciotola e mettete da parte. Metti il ​​parmigiano in una ciotola poco profonda.
  2. In una ciotola, mescolare la farina, il sale e il bicarbonato di sodio fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il latte, diversi cucchiai per volta, fino a quando il composto non forma una pasta morbida. Versare l'impasto su un piano di lavoro ben infarinato e impastare più volte fino a quando l'impasto non si unisce.
  3. Stendete la pasta in un rettangolo di circa 1 cm di spessore e tagliate dei quadrati di 5x8 cm. Spennellate ogni quadrato con l'uovo sbattuto e immergete la parte superiore del quadrato nel parmigiano. Posizionare i quadrati sulla teglia preparata.
  4. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando i quadrati non saranno leggermente dorati, circa 10 minuti.

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(14)

Recensioni in inglese (12)

di ANNAMA

5 stelle non bastano! Ho aggiunto il latticello al posto del latte normale, e avendo fretta non ho tagliato la pasta a quadretti, l'ho solo arrotolata a forma di rotella e ho messo sopra l'uovo sbattuto (sì, ne basta 1), con un po 'di provolone tritato appena buttato sopra esso. Dopo 10 minuti era pronto e l'ho tagliato a spicchi. Meraviglioso !!! come una pizza, ma senza aspettare che la pasta lieviti! Vergognosamente facile e veloce, e ho ricevuto molti elogi.- 26 settembre 2010

tramite sms

Fatto questo per una festa di San Patrizio e tutti lo adoravano! Molto facile da preparare e la ricetta è accurata - l'unico cambiamento è che sicuramente non servono due uova sbattute - una è più che sufficiente per glassare il pane. Grazie !! - 19 marzo 2010

di Dennis Kronger

Questa ricetta è stata abbastanza semplice e facile da realizzare ma l'ho trovata un po 'semplice. Mi è piaciuto con la crema di formaggio e alcuni altri condimenti. Forse mi manca il contesto del pane, ma non c'è nessuna eccitazione.-12 mar 2011

Guarda il video: Panini allo speck e parmigiano - (Settembre 2020).