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Ricetta di bistecche di salmone alla brace all'italiana

Ricetta di bistecche di salmone alla brace all'italiana

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Il salmone viene semplicemente cotto alla brace con una combinazione di erbe italiane. Facile e delizioso!

L'hanno fatto 19 persone

IngredientiPorzioni: 2

  • 2 bistecche di salmone
  • 1 cucchiaio di erbe aromatiche italiane essiccate
  • 1 cucchiaino di timo essiccato
  • 1 cucchiaino di rosmarino essiccato tritato
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 cucchiaio di succo di lime fresco

MetodoPreparazione: 5 min. ›Cottura: 8 min.› Pronto in: 13 min

  1. Preriscaldare un barbecue all'aperto a fuoco medio e ungere leggermente la griglia.
  2. Condire un lato di ogni bistecca con le erbe italiane, il timo, il rosmarino, il sale e il pepe.
  3. Adagiare le bistecche con il lato condito rivolto verso il basso sul barbecue preparato. Cuocere sul barbecue finché il salmone non si sfalda, girandolo una volta, da 7 a 8 minuti. Cospargere ogni bistecca con succo di lime per servire.

Suggerimenti per barbecue

Dai un'occhiata alle nostre guide e video sul barbecue per semplici consigli su come cucinare alla perfezione!

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(15)

Recensioni in inglese (10)

da soleggiato

Non posso credere. Era così facile cucinare. Ho adattato un po 'la ricetta grigliare il salmone sulla padella invece di cuocerlo alla griglia. Nessun olio vegetale aggiunto durante la cottura in padella. Era un menu fantastico.-31 maggio 2009

di VIVNIDHI

Il marito l'ha adorato! Ha scelto la ricetta. Seguito così com'è, solo condimento italiano fatto in casa. Favoloso! Il figlio e il marito darebbero queste 10 stelle se potessero. Questo rende mio marito avventuroso nel mangiare dato che è il primo a recensire !! Molto facile e delizioso.-09 febbraio 2009

di lisbeth

Ho davvero apprezzato questa ricetta facile e saporita. L'ho condito con un po 'di bruschetta e formaggio romano grattugiato fresco per una vera delizia italiana.-25 agosto 2010

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