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Salmone al forno ricetta

Salmone al forno ricetta

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Incredibilmente facile da preparare, senza rinunciare al gusto!

L'hanno fatto 47 persone

IngredientiPorzioni: 5

  • 1 pomodoro, tritato
  • 1/2 (300 g) di funghi di latta, scolati e affettati
  • 1 cipolla grande, tritata
  • 2 cipollotti tritati
  • 2 (450 g) filetti di salmone
  • Sale e pepe a piacere
  • 2 cucchiai di burro, tagliato a pezzi
  • 1 limone, a fette

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 1 ora› Pronto in: 1 ora e 15 min

  1. Preriscaldare un forno a 190 C / Gas 5. Rivestire una teglia con un foglio di alluminio sufficiente per poter ripiegare gli ingredienti.
  2. Mescolate insieme il pomodoro, i funghi, la cipolla e i cipollotti in una ciotola; spargere sul fondo del piatto preparato. Adagiare i filetti di salmone sul composto. Condire con sale e pepe. Cospargi il salmone con il burro. Disporre le fette di limone sopra i pezzi di burro. Piega la pellicola sul salmone e premi insieme i bordi per sigillare.
  3. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta, circa 1 ora.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(52)

Recensioni in inglese (36)

di jjames25

Sorprendente!! fatto alcune modifiche alla mia ricetta. Ho usato 2 pomodori, 3 cipolle rosse piccole e funghi freschi. Ho sfornato a 400 per 40 min, ho seguito il consiglio della carta stagnola e coprendola mentre cuoce, ma la prossima volta (e sicuramente ci sarà una prossima volta) cucinerò scoperto per gli ultimi 10 minuti per far evaporare parte dell'umidità . 5 stelle per quanto riguarda la mia azienda! -10 febbraio 2010

di DESIROB

Assolutamente nessun modo dovresti mai cucinare il salmone così a lungo: un'ora lo ha appena ucciso ed era solo granuloso e asciugato. Lo cucinerei per 20-25 minuti e non di più - continua a cuocere per alcuni minuti dopo la cottura e leggermente rosa al centro = un pezzo di salmone morbido e succoso perfettamente cotto.-15 maggio 2010

Guarda il video: Salmone veloce al forno (Settembre 2020).