Ricette tradizionali

Ricetta di John Dory al forno

Ricetta di John Dory al forno

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Una ricetta semplice ma deliziosa per il pesce al forno. Puoi facilmente usare altri tipi di pesce qui: sogliola, eglefino, merluzzo, tonno, salmone o uno dei tuoi preferiti!

L'hanno fatto 41 persone

IngredientiPorzioni: 6

  • 2 cucchiai di burro
  • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
  • 1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
  • 675 g di filetti di John Dory
  • 60 ml di succo di limone fresco
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco
  • 1 limone, tagliato a spicchi

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 15 min.› Pronto in: 30 min

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4. Ungere leggermente una pirofila media.
  2. In una ciotola mescolate il burro, il prezzemolo tritato e l'erba cipollina.
  3. Disporre il pesce nella teglia preparata. Cospargere con succo di limone e condire con sale e pepe. Cospargere il pesce con circa 2 cucchiai della miscela di burro.
  4. Cuocere 5 minuti nel forno preriscaldato, finché il burro non si sarà sciolto. Girare i filetti, spennellare con la miscela di burro rimanente e continuare la cottura per 10 minuti, o fino a quando il pesce si sarà facilmente sfaldato con una forchetta. Guarnire con rametti di prezzemolo e spicchi di limone per servire.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(9)

Recensioni in inglese (9)

di Wayde Lawler

Questa ricetta andava bene, ma è così. Non molto saporito e sebbene sia stato piuttosto semplice da fare, non credo che lo ripeterò.-15 Nov 2008

di pelicangal

Questo è stato davvero buono. Ricetta semplicissima che puoi mettere insieme alla fine di una dura giornata in circa 20 minuti. Servito con patate rosse bollite e mais al burro cajun di questo sito. Grazie per il post-22 giugno 2012

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