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Brie al forno e ricetta degli asparagi

Brie al forno e ricetta degli asparagi

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Anche chi non ama gli asparagi adorerà questo piatto!

48 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 1 mazzetto di asparagi freschi, mondati
  • 500 g di formaggio Brie, a fette
  • 50 g di burro, sciolto
  • 8 cucchiai di pangrattato essiccato
  • 4 cucchiai di semi di sesamo tostati

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 15 min.› Pronto in: 30 min

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4.
  2. Mettere gli asparagi in una vaporiera sopra 2,5 cm di acqua bollente e coprire. Cuocere finché sono teneri ma ancora croccanti, da 2 a 6 minuti circa. Scolateli e metteteli in una pirofila bassa.
  3. Adagiare le fette di formaggio sugli asparagi. In una piccola ciotola unire burro fuso, pangrattato e semi di sesamo. Cospargere di formaggio.
  4. Cuocere in forno preriscaldato per 8 minuti.
  5. Accendi la griglia, quindi griglia ancora qualche minuto fino a quando il pangrattato non sarà dorato.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(49)

Recensioni in inglese (37)

di Erin Kueneman

Questa ricetta è pesante sul condimento di brie e briciole. Ho usato solo un quarto di forma di brie e sarebbe stato sufficiente per 2 mazzi di asparagi. Cuocere ancora un po 'per sciogliere completamente il brie e ottenere una bella crosta sulla copertura. La prossima volta userò sicuramente 2 mazzi di asparagi, o dimezzerei la quantità di condimento, un quarto la quantità di brie se stai usando la ricetta alla lettera. Se ami il briè, questo è un modo fantastico di gustarlo con gli asparagi! -27 set 2005

di seshet

Questo piatto è stato meraviglioso! Ha conquistato anche il mio marito che odia i vegetariani. Ho sostituito le mandorle a scaglie per i semi di sesamo, che sono risultati anche molto bene. So cosa porterò alla famiglia del Ringraziamento quest'anno. Grazie per l'ottima ricetta Vicki! -13 agosto 2001

di Erin Hooper

Sicuramente un buon contorno, anche se la ricetta richiede TROPPO formaggio e pane. Ho seguito il consiglio dei revisori e ho tagliato il formaggio e la guarnizione a metà, ma la prossima volta che preparerò il piatto, userò solo un quarto di quanto richiesto nella ricetta.-23 giugno 2006

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