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Ricetta Cheesecake più semplice

Ricetta Cheesecake più semplice

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Amerai il sapore rinfrescante di questa semplice cheesecake senza base con una leggera copertura di panna acida.

L'hanno fatto 27 persone

IngredientiPorzioni: 12

  • 675 g di crema di formaggio
  • 200 g di zucchero semolato
  • 1/4 cucchiaino di estratto di mandorle
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 5 uova
  • 250 ml di panna acida
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia

MetodoPreparazione: 20 min ›Cottura: 1 ora 10 min› Tempo supplementare: 5 ore raffreddamento ›Pronto in: 6 ore 30 min

  1. Preriscaldare il forno a 170 C / Gas 3. In una ciotola grande, unire la crema di formaggio, 200 g di zucchero, l'estratto di mandorle, le uova e il sale. Batti fino a che liscio. Versare in una tortiera profonda unta.
  2. Cuocere in forno preriscaldato per 45-50 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare per 20 minuti.
  3. Per fare la guarnizione: unire la panna acida, 2 cucchiai di zucchero e 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia e mescolare fino a che liscio. Distribuire uniformemente sulla cheesecake al forno, quindi cuocere per 10 minuti a 170 ° C / Gas 3 per fissare la superficie.
  4. Lasciate raffreddare, mettete in frigo alcune ore prima di servire.

Suggerimenti per la torta di formaggio

Per suggerimenti più semplici su come preparare una cheesecake perfetta, consulta la nostra guida pratica sui suggerimenti per la cheesecake perfetta.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(26)

Recensioni in inglese (19)

di wilco

Così semplice e gustoso! Se ad altri revisori non piaceva l'uovo, potrebbero voler provare ad aggiungere un altro pacchetto da 8 once di crema di formaggio come ho fatto io. Non ho avuto problemi e aveva un sapore delizioso. Grazie per questa ricetta! -15 maggio 2008

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