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Ricetta Man Up Chilli

Ricetta Man Up Chilli

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  • Carne e pollame
  • Manzo
  • Trito di manzo

Ho realizzato questa ricetta evolvendo la ricetta base del peperoncino. È molto piccante perché amo il cibo piccante extra.

L'hanno fatto 4 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 2 cucchiai di olio
  • 3 spicchi d'aglio, schiacciati
  • 1 cipolla rossa, tritata
  • 500 g di carne macinata
  • 4 peperoncini Scotch bonnet, tritati
  • 1 cucchiaio di paprika
  • 1 cucchiaio di origano
  • 3 cucchiai di peperoncino di Cayenna in polvere
  • 2 cucchiai di cumino
  • 3 cucchiai di passata di pomodoro
  • 1 lattina (400 g) di pomodori tritati
  • 2 cucchiai 1 salsa Worcestershire
  • 1 dado da brodo di manzo
  • 1 (400 g) di fagioli rossi in latta

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 2 ore› Pronto in: 2 ore 10 min

  1. Riscaldare una padella con l'olio. Friggi la cipolla e l'aglio finché non si saranno ammorbiditi. Aggiungere il trito e cuocere fino a doratura.
  2. Aggiungi i peperoncini freschi, la paprika, l'origano, il pepe di Cayenna, il cumino, la passata di pomodoro, i pomodori in scatola e la salsa Worcestershire.
  3. Una volta impastato sbriciolate sopra il dado, mescolate ancora e lasciate cuocere a fuoco lento per 1 ora.
  4. Trascorsa l'ora, aggiungi i fagioli e lascia riposare per altri dieci minuti.

Mancia

Per un gusto ottimale lasciare in un piatto di ceramica e coprire in frigo per un giorno per far si che il gusto si formi più a lungo.
Per fare una fantastica alternativa sotto forma di una torta al peperoncino: aggiungi il peperoncino in un piatto resistente e mescola con le tortillas e cospargi di formaggio e inforna per 30 minuti.

Suggerimento sulle porzioni

Servire con panna acida e riso.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(3)

Recensioni in inglese (3)

Molto bene, lo rifarò sicuramente, ottimo livello di calore.Ha bisogno di un po 'più di liquido - 07 gennaio 2016

σncє чσu metti α tín σf tσmαtσєѕ ín í potremmo riempirlo con wαtєr αnd αdd ít. αlѕσ í usє dríєd ghσѕt chíll pєppєrѕ-15 dic 2014

Questa ricetta era buona per la piccantezza del piatto, ma a mio parere serve un po 'di ritocco per aggiungere un po' più di sapore.Non per i deboli di cuore! -26 set 2013

Guarda il video: How To Make Chilli Con Carne (Settembre 2020).