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Ricetta zuppa di fagioli neri estivi

Ricetta zuppa di fagioli neri estivi

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Non puoi sbagliare con questa ricetta. Servire questa rinfrescante zuppa estiva fredda con patatine fritte e una cucchiaiata di yogurt in cima.

22 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 1 latta (400 g) di fagioli neri, sciacquati e scolati
  • 4 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 450 ml (16 fl oz) di acqua
  • 1 (200 g) pomodorini cestini
  • 1 1/2 cucchiaino di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di zucchero semolato

MetodoPrep: 5min ›Pronto in: 5min

  1. Scolare e sciacquare i fagioli neri, mettendo da parte 1 cucchiaio di fagioli neri per un uso successivo.
  2. Mettere i fagioli rimanenti, la salsa, l'acqua, i pomodorini, il cumino macinato e lo zucchero in un robot da cucina o un frullatore e ridurre in purea.
  3. Mescolare i fagioli neri riservati e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Mancia:

I fagioli neri di tartaruga, o semplicemente "fagioli neri" in breve, sono particolarmente comuni nella cucina latinoamericana. Ad alto contenuto di fibre e ricchi di sostanze nutritive, sono un'aggiunta salutare a qualsiasi piatto. Se non riesci a trovare fagioli neri in scatola, usa quelli secchi.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(18)

Recensioni in inglese (16)

di GLORIA BERNADETTE

Ingredienti diversi utilizzati La ricetta è un'ottima base su cui costruire. Ho usato il brodo di pollo al posto dell'acqua per aggiungere un po 'di sapore. Ho scolato i fagioli neri e ho aggiunto una scatola di pomodori a pezzetti e mais dolce, e un'abbondanza di verdure fresche (cipolla rossa, cipollotto, peperoni, coriandolo e sedano) -24 luglio 2008

di NICOLES3

Quantità di ingredienti modificata. Ho aggiunto più fagioli, sale e spezie alla ricetta originale. la zuppa è molto gustosa ma il suo colore non è eccezionale.-24 luglio 2008

di LDALLAS

Sono un povero studente universitario affamato e la parola chiave è povera e questa ricetta è eccellente per noi con un budget limitato. grazie !!!!! - 24 luglio 2008

Guarda il video: Pasta e fagioli. Tutorial ricetta tradizionale (Settembre 2020).