Ricetta Raita con cipollotto

Questo è delizioso servito come accompagnamento al curry o può anche essere servito come salsa!

Ricetta di:Keri
Stirlingshire, Scotland, Regno Unito

7 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

• 4 cipollotti tritati
• 2 cucchiai di gambi di coriandolo tritati finemente
• 1/4 cucchiaino di zucchero
• Sale e pepe a piacere
• 4 cucchiai di yogurt denso

MetodoPrep: 5min ›Tempo supplementare: 30min di raffreddamento› Pronto in: 35min

1. Mettere a bagno i cipollotti in acqua ghiacciata per 30 minuti. Scolare e asciugare tamponando con carta da cucina.
2. Mescolare lo zucchero, i gambi di coriandolo tritati, il sale e il pepe con lo yogurt e poi incorporare i cipollotti. Fatto!

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