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Ricetta tagliatelle con pancetta e salsa di pomodoro

Ricetta tagliatelle con pancetta e salsa di pomodoro

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Un piatto di pasta veloce ed economico! Lancia un'insalata veloce di foglie di lattuga mista e il gioco è fatto.


Stirlingshire, Scotland, Regno Unito

55 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 4

  • 90 g di burro
  • 225 g di pancetta tritata
  • 3-4 carote, tagliate a cubetti
  • 1 spicchio d'aglio, schiacciato
  • 1 latta (65 g) di passata di pomodoro
  • 225 ml di brodo di pollo
  • sale e pepe per condire
  • Tagliatelle 450g
  • 90 - 110 g di formaggio, grattugiato

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 25 min.› Pronto in: 40 min

  1. Sciogliere 1/3 del burro in una casseruola. Aggiungere la pancetta, la carota e l'aglio e soffriggere fino a quando la pancetta è croccante.
  2. Incorporare la passata di pomodoro, il brodo, il sale e il pepe. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
  3. Nel frattempo cuocere le tagliatelle in un'ampia pentola di acqua bollente salata per 12 minuti. Scolare, quindi aggiungere il burro rimasto fino a quando non si sarà sciolto. Versare la salsa sulle tagliatelle e guarnire con il formaggio grattugiato.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(3)

Recensioni in inglese (5)

DAVVERO GUSTOSO FACILE DA FARE DEFO LO RENDERÀ DI NUOVO GUSTOSO GUSTOSO X-15 Nov 2011

Mi dispiace, mi sono persa le carote nella lista degli ingredienti ..... sì ..... le carote sono usate nella ricetta .... circa 3-4 andranno bene, dovrebbero essere tagliate in piccole pezzi! -20 luglio 2011

Non proprio una recensione ma non so in quale altro modo fare una domanda su questa ricetta. Fondamentalmente le tue istruzioni dicono di aggiungere la carota, tuttavia non ci sono carote negli ingredienti. Quindi tutto quello che vorrei sapere è: ci sono le carote in questa ricetta o no? Anche la salsa (con pancetta) è congelabile? -19 lug 2011

Guarda il video: Pasta con pomodorini (Ottobre 2020).