Ricette tradizionali

Ricetta dei brownies di Pasqua al doppio cioccolato

Ricetta dei brownies di Pasqua al doppio cioccolato

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Adoro fare i brownies, sono davvero facili da preparare e hanno un ottimo sapore. L'ho provato con tanti tipi diversi di cioccolato, fondente, al latte, normale, costoso o di marca propria e sai una cosa, non credo sia importante il tipo che usi, hanno tutti un ottimo sapore.


Northamptonshire, Inghilterra, Regno Unito

18 persone lo hanno fatto

IngredientiIngredienti per: 18 porzioni

  • 250 g di cioccolato tritato
  • 200 g di burro non salato a cubetti
  • 200 g di zucchero semolato
  • 3 uova di media grandezza
  • 125 g di farina 00
  • 50 g di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

MetodoPreparazione: 15 min ›Cottura: 25 min› Tempo supplementare: 20 min raffreddamento ›Pronto in: 1 ora

  1. Preriscaldate il forno a 160 ° C / Gas 3 e foderate una teglia con un pezzo di carta da forno.
  2. In una ciotola di medie dimensioni adatta al microonde, scaldare il burro tritato e il cioccolato fondente a fuoco alto per 1 minuto. Rimuovere e mescolare fino a quando si è amalgamato. Potrebbero essere necessari altri 30 secondi. Mescolare fino a che liscio. Lascia raffreddare leggermente in modo da non cuocere le uova quando le aggiungi.
  3. In un'altra ciotola, sbatti lo zucchero con le uova, usando una frusta fino a ottenere un composto leggero e cremoso.
  4. Unite il cioccolato fuso alle uova sbattute, unite l'estratto di vaniglia e mescolate bene con un cucchiaio di legno.
  5. Ora setacciare la farina e il cacao in polvere e mescolare bene, ora puoi aggiungere eventuali ingredienti secchi extra che desideri aggiungere.
  6. Utilizzando una spatola, raschiare la deliziosa miscela di cioccolato nella teglia.
  7. Metti la teglia nel forno e cuoci per 20-25 minuti, puoi controllare i brownies inserendo uno stecchino o un coltello al centro dell'impasto e quando tirato fuori dovresti vedere parte della miscela ancora attaccata al bastoncino o coltello. Basta non cuocere troppo la miscela o diventa molto secca.
  8. Sfornate i brownies e lasciate riposare la teglia su una gratella finché non si sarà raffreddata. Una volta freddi togliere i brownies e tagliarli a quadretti e decorare.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(5)

Recensioni in inglese (3)

Sto facendo GCSE food tech e questa ricetta suona alla grande !!! Scritto molto chiaramente. Sicuramente lo farò per il mio prodotto pasquale !! - 25 marzo 2014

Ottima ricetta! Non ho mai fatto brownies prima e questo è stato davvero facile, molto gustoso e apprezzato da tutta la famiglia! Le istruzioni erano azzeccate.-30 gennaio 2014

mio figlio di 10 anni voleva cucinare e immaginavo dei brownies. Ha trovato questa ricetta e abbiamo iniziato a cucinarla insieme. Molto facile da realizzare e, soprattutto, si è rivelato FAVOLOSO !! Ho già preparato i brownies e non sono mai andati bene, ma il tempo di cottura è stato perfetto per deliziosi brownies fudgy. Grazie per la pubblicazione, ne faremo sicuramente di più! -10 aprile 2013

Guarda il video: Ricetta Brownies Americani al Cioccolato. Mehl Channel (Settembre 2020).