Ricette tradizionali

Prosciutto e ananas ricetta della pizza con pane francese

Prosciutto e ananas ricetta della pizza con pane francese

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Questo è un bel cambiamento rispetto alla tua solita base per pizza al mulino, specialmente se ti piace che la base sia croccante! Questa guarnizione è particolarmente bella!


Stirlingshire, Scotland, Regno Unito

L'hanno fatto 2 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • Salsa di pomodoro
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla, tritata finemente
  • 1 spicchio d'aglio, schiacciato
  • 1 lattina (400 g) di pomodori tritati
  • 1 cucchiaio di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane essiccate
  • 1 pizzico di zucchero
  • sale e pepe per condire
  • Pizza
  • 2 baguette piccole
  • 75 g di prosciutto cotto a fette
  • 4 anelli di ananas, scolati e tritati
  • 1/2 peperone verde, tagliato a listarelle
  • sale e pepe per condire
  • 75 g di formaggio cheddar, grattugiato

MetodoPreparazione: 30 min. ›Cottura: 45 min.› Pronto in: 1 ora e 15 min

  1. Si prepara prima la salsa di pomodoro, perché va lasciata raffreddare. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere per circa 5 minuti fino a quando non si saranno ammorbiditi.
  2. Aggiungere i pomodori, la passata di pomodoro, le erbe aromatiche, lo zucchero e il condimento. Cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando per 15-20 minuti o fino a quando i pomodori si sono ridotti a una polpa densa. Lasciar raffreddare.
  3. Preriscaldare il forno a 200 ° C / Gas 6. Tagliare le baguette a metà nel senso della lunghezza e tostare i lati tagliati finché non diventano croccanti e dorati.
  4. Distribuire la salsa di pomodoro sulle baguette tostate.
  5. Tagliare il prosciutto a listarelle e disporlo sulle baguette con l'ananas e il pepe. Stagione. Cospargere con il formaggio grattugiato.
  6. Cuocere per 15-20 minuti fino a quando saranno croccanti e dorati.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(1)

Recensioni in inglese (1)

spiacente! una baguette è lunga da 6 "a 30" la foto che mostri è una pizza standard per favore puoi fare !! prendere! e dopo il 24 gennaio 2016

Guarda il video: Impasto pizza a lunga maturazione. ALLE PIZZA (Settembre 2020).