Le migliori ricette

Ricetta houmous di fagioli neri

Ricetta houmous di fagioli neri

  • Ricette
  • Tipo di piatto
  • Antipasti
  • Nessun cuoco antipasti

Houmous a base di fagioli neri per un tocco delizioso. Servire con triangoli di pane pitta tostato e olive Kalamata.

611 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 8

  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 latta (400 g) di fagioli neri
  • 2 cucchiai d'acqua
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1 cucchiaio e mezzo di tahini
  • 3/4 cucchiaino di cumino macinato
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe di Caienna
  • 1/4 cucchiaino di paprika
  • 10 olive greche

MetodoPrep: 5min ›Pronto in: 5min

  1. Mettere tutti gli ingredienti tranne le olive in un robot da cucina o in un frullatore; frullare fino a che liscio, raschiando i lati secondo necessità. Aggiungi altro condimento e liquido a piacere. Guarnire con paprika e olive greche.

Mancia:

I fagioli neri di tartaruga, o semplicemente "fagioli neri" in breve, sono particolarmente comuni nella cucina latinoamericana. Ad alto contenuto di fibre e ricchi di sostanze nutritive, sono un'aggiunta salutare a qualsiasi piatto. Se non riesci a trovare fagioli neri in scatola, usa quelli secchi.

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(721)

Recensioni in inglese (549)

di BLUETENTH

Questa è la migliore ricetta che ho trovato su questo sito !!! Sono originariamente siriano, quindi facciamo sempre il tradizionale houmous e quando ho deciso di farlo, la mia famiglia era davvero scettica. Tutto è cambiato quando l'hanno assaggiato e mia mamma ha mangiato da sola quasi tutta la ricetta !! (questo ha un sapore più saporito se raddoppi la quantità di spezie) -24 luglio 2008

Un buon modo per consumare più fagioli neri, anche se ho pensato che potrebbe fare con un po 'più di spezie (probabilmente aggiungerò più paprika e cumino la prossima volta) .- 16 lug 2012

Ho pensato che fosse insipido e privo di sapore.-04 ottobre 2011

Guarda il video: Insalata di fagioli neri (Settembre 2020).