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Ricetta greca delle patatine tagliate a mano

Ricetta greca delle patatine tagliate a mano


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Patatine tagliate a mano fritte in olio d'oliva. Troverai che questo è un alimento base in molte case greche, servito con tutto, dalle polpette (keftedes) a un semplice uovo fritto. Cospargere con origano essiccato se lo si desidera.


Greater London, England, Regno Unito

35 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 2

  • 3 patate grandi, sbucciate e tagliate a patatine sottili
  • 300 ml di olio d'oliva
  • sale marino qb
  • origano essiccato (facoltativo)

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 15 min.› Pronto in: 25 min

  1. In una padella larga e profonda, scaldare l'olio d'oliva a fuoco alto fino a quando è caldo (circa 180 gradi C) ma non fumare. Aggiungere le patatine tutte in una volta e mescolare. Le patatine non devono essere completamente immerse nell'olio.
  2. Continua a friggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando diventa croccante e leggermente dorato, per circa 10-15 minuti. Togliere dall'olio e scolare su carta assorbente. Salate immediatamente. Cospargere con origano essiccato se lo si desidera.

Mancia

Le patate King Edward o Maris Piper funzionano molto bene per queste patatine.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(2)

Recensioni in inglese (1)

Facile e delizioso: D-17 agosto 2016


Guarda il video: Un modo geniale di preparare le cotolette. Non cè niente di meglio! (Giugno 2022).


Commenti:

  1. Dak

    immondizia di Dio))))) l'inizio guardato di più non era abbastanza))))

  2. Nara

    Grazie mille, scritto in modo creativo

  3. Meztijas

    Hai torto. Mi sono assicurato. Posso difendere la posizione. Scrivimi in PM, discuteremo.

  4. Tam

    In esso qualcosa è. Molte grazie per le informazioni. Sei apparso è giusto.



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