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Un tuffo povero di grassi e calorie, ma con un sacco di sapore. Se non riesci a trovare fagioli neri in scatola, usa invece fagioli secchi o una scatola di fagioli fritti.
L'hanno fatto 47 persone
IngredientiPorzioni: 8
- 1 latta (400 g) di fagioli neri
- 8 cucchiai di maionese leggera
- 8 cucchiai di panna acida mezzo grasso
- 1 peperoncino verde, tritato
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di sale
MetodoPreparazione: 40 min. ›Cottura: 10 min.› Pronto in: 50 min
- In una terrina schiaccia i fagioli con una forchetta. Unire con gli ingredienti rimanenti e mescolare bene. Mettete in frigo per 30 minuti. Servire con tortilla chips.
Mancia:
I fagioli neri di tartaruga, o semplicemente "fagioli neri" in breve, sono particolarmente comuni nella cucina latinoamericana. Ricche di fibre e ricche di sostanze nutritive, sono un'aggiunta salutare a qualsiasi piatto. Se non riesci a trovare fagioli neri in scatola, usa quelli secchi.
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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(32)
Recensioni in inglese (31)
di SKANKYJO
Quantità di ingredienti alterata Abbiamo adorato i sapori di questo tuffo! L'unica cosa da cui ci siamo discostati dalla ricetta è stato il sale, abbiamo usato solo metà di quello che richiedeva. Anche molto facile da realizzare, sempre un vantaggio in questa casa. Grande tuffo! -15 settembre 2008
di JAZZY-GIRL
Questa è una salsa molto saporita e facile da preparare, la maionese e la panna acida non sono invadenti.-15 set 2008
di BZGUNTER
Ho usato ingredienti diversi Questa ricetta è abbastanza buona. Ho aggiunto succo di lime e cipolle per aggiungere alcuni aromi freschi in più. -15 set 2008
