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Ricetta sostanziosa del peperoncino con fagioli neri

Ricetta sostanziosa del peperoncino con fagioli neri

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Questo non è il tuo solito chili con carne. Completare con il formaggio cheddar grattugiato.

952 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 6

  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 1 cipolla, a dadini
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 500g (16 oz) di petto di tacchino tritato
  • 3 lattine (400 g) di fagioli neri, non scolati
  • 1 vasetto di passata (600g)
  • 1 cucchiaio e mezzo di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaio di origano essiccato
  • 1 cucchiaio di foglie di basilico essiccate
  • 1 cucchiaio di aceto di vino rosso

MetodoPreparazione: 10 min ›Cottura: 1 ora 10 min› Pronto in: 1 ora 20 min

  1. In una pentola grande e pesante a fuoco medio, cuocere la cipolla e l'aglio finché le cipolle non saranno traslucide. Mescolare il tacchino e cuocere, mescolando, fino a quando la carne è marrone. Incorporare gli ingredienti rimanenti. Ridurre la fiamma al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento per 60 minuti o più, finché i sapori non saranno ben amalgamati.

Mancia:

I fagioli neri di tartaruga, o semplicemente "fagioli neri" in breve, sono particolarmente comuni nella cucina latinoamericana. Ricche di fibre e ricche di sostanze nutritive, sono un'aggiunta salutare a qualsiasi piatto. Se non riesci a trovare fagioli neri in scatola, usa quelli secchi.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(1010)

Recensioni in inglese (765)

Buona ricetta, l'ho aggiustata un po ', ho aggiunto peperoncino verde fresco, paprika affumicata, due cucchiai di salsa barbecue, peperone rosso e ho usato 50/50 fagioli neri e fagioli dagli occhi neri, non siamo amanti dei fagioli e questo è stato molto meglio.-4 gennaio 2014

L'ho fatto oggi e non mi è piaciuto. Non mi sono piaciuti i fagioli neri, non per me. Tuttavia, ho dato a mia sorella e le è piaciuto.-07 novembre 2010

Non riuscivo a trovare i fagioli neri, quindi li ho sostituiti con i fagioli taco e ho aggiunto un po 'di peperoncino in polvere in più insieme a una pentola di brodo di pollo. È andato in tilt e diventerà un nuovo regular! -18 marzo 2014

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