Ricette insolite

Ricetta mini quiche ai finocchi

Ricetta mini quiche ai finocchi

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Un modo delizioso per servire il finocchio. Cuocere in stampini per muffin, stampi in silicone individuali o piccoli stampini.

L'hanno fatto 16 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 2 bulbi di finocchio, a fette
  • 1 cipolla tritata
  • 1 cucchiaio di senape
  • 3 uova sbattute
  • 250 ml di panna
  • sale e pepe bianco appena macinato a piacere

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 30 min.› Pronto in: 45 min

  1. Lessare i finocchi in acqua salata per 5 minuti; scolare.
  2. Unire finocchio, cipolla, senape, uova, panna e condimento. Mescola bene per amalgamare. Infornare a 200 ° C / Gas 6 per 30 minuti.

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