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Ricetta gelato al cioccolato e Guinness®

Ricetta gelato al cioccolato e Guinness®

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Questo è un gelato molto ricco, cremoso e cresciuto. È semplice da realizzare e stupire i tuoi ospiti. Per qualcosa di speciale, condiscilo con Baileys® e alcune nocciole.

18 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 12

  • 475 ml di panna doppia
  • 325 g di cioccolato fondente o da cucina
  • 150 g di zucchero semolato
  • Guinness® da 475 ml o altra birra scura

MetodoPreparazione: 5 min ›Cottura: 15 min› Tempo supplementare: 3 ore congelamento ›Pronto in: 3 ore 20 min

  1. Riscaldare la panna in una casseruola a fuoco medio-basso finché non inizia a bollire. Togliere dal fuoco e incorporare il cioccolato e lo zucchero fino a quando non si saranno sciolti. Aggiungi lentamente la Guinness®. Coprire e conservare in frigorifero fino a completo raffreddamento.
  2. Versare la miscela fredda in una gelatiera e congelare secondo le indicazioni del produttore fino a quando non raggiunge una consistenza morbida. Trasferire il gelato in un contenitore di plastica con coperchio da due litri; coprire la superficie con pellicola e sigillare. Per ottenere i migliori risultati, il gelato dovrebbe maturare nel congelatore per almeno 2 ore o durante la notte.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(19)

Recensioni in inglese (17)

Ingredienti semplici e così ricchi e cremosi: questo sarà il mio nuovo preferito! -16 marzo 2011

di tonibear82

Questo è stato davvero fantastico! Ero scettico sull'aggiunta di birra al gelato, ma era delizioso. Ho ridotto lo zucchero a 1/2 tazza e ho usato del cioccolato semidolce (b / c che è quello che avevo nella credenza) e questo è stato un enorme successo! -16 mar 2010

di Sally Renz Cummings

AMATO QUESTO! Ho usato patatine semi-dolci e ho aggiunto anche patatine al caramello Heath. L'ho portato a una festa di San Patrizio e tutti l'hanno mangiato.-14 marzo 2010

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