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Questa ricetta mi è stata data da mia madre, Agnes Walters. È fatto con panna acida e risulta sempre umido e si conserva per diversi giorni.
L'hanno fatto 332 persone
IngredientiPorzioni: 20
- 500 g di farina 00
- 200 g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3 uova
- 475 ml di panna acida
- 150 g di uva sultanina o uvetta
MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 1 ora› Pronto in: 1 ora e 10 min
- Preriscaldare il forno a 170 ° C / Gas 3. Ungere due stampini da 500g.
- Mescolare la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale. Aggiungere le uova, la panna acida e l'uva sultanina o l'uvetta e mescolare fino a quando non sono ben amalgamati. Distribuire il composto uniformemente tra le due teglie.
- Cuocere per 1 ora nel forno preriscaldato.
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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(337)
Recensioni in inglese (274)
Questo è fantastico ... mangialo come una torta o mettici sopra burro marmellata o qualsiasi altra cosa come il pane di soda ..... ho usato un po 'meno zucchero e latticello invece di panna acida..il mio partner ha pensato che fosse delizioso-26 giu 2014
Una ricetta deliziosa. Facilissimo da preparare, delizioso e umido, con una dolcezza sottile piuttosto che prepotente. Sarebbe l'ideale da servire, imburrato, per il tè del pomeriggio. È molto più-ish quindi non credo che una pagnotta durerebbe troppo a lungo! -22 luglio 2011
Più una torta che un pane, ma comunque incredibile! -29 luglio 2010
