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La ricetta del soda bread di mamma

La ricetta del soda bread di mamma

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  • Pane
  • Pane senza lievito
  • Soda Bread

Questa ricetta mi è stata data da mia madre, Agnes Walters. È fatto con panna acida e risulta sempre umido e si conserva per diversi giorni.

L'hanno fatto 332 persone

IngredientiPorzioni: 20

  • 500 g di farina 00
  • 200 g di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 3 uova
  • 475 ml di panna acida
  • 150 g di uva sultanina o uvetta

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 1 ora› Pronto in: 1 ora e 10 min

  1. Preriscaldare il forno a 170 ° C / Gas 3. Ungere due stampini da 500g.
  2. Mescolare la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale. Aggiungere le uova, la panna acida e l'uva sultanina o l'uvetta e mescolare fino a quando non sono ben amalgamati. Distribuire il composto uniformemente tra le due teglie.
  3. Cuocere per 1 ora nel forno preriscaldato.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(337)

Recensioni in inglese (274)

Questo è fantastico ... mangialo come una torta o mettici sopra burro marmellata o qualsiasi altra cosa come il pane di soda ..... ho usato un po 'meno zucchero e latticello invece di panna acida..il mio partner ha pensato che fosse delizioso-26 giu 2014

Una ricetta deliziosa. Facilissimo da preparare, delizioso e umido, con una dolcezza sottile piuttosto che prepotente. Sarebbe l'ideale da servire, imburrato, per il tè del pomeriggio. È molto più-ish quindi non credo che una pagnotta durerebbe troppo a lungo! -22 luglio 2011

Più una torta che un pane, ma comunque incredibile! -29 luglio 2010

Guarda il video: Pane irlandese, Brown soda bread. (Settembre 2020).