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- Ricette
- Tipo di piatto
- torta
- Torte di celebrazione
- Torta di compleanno
Deliziosa torta fruttata che si manterrà umida per diversi giorni.
L'hanno fatto 25 persone
IngredientiPorzioni: 6
- 170 g di farina 00
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 85 g (3 oz) di zucchero di canna morbido
- 30 g di noci tritate
- 2 piccole uova
- 1 bananna matura
- 85 g di carote grattugiate
- 85 g di olio da cucina
- 1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)
- 30 g di burro morbido
- 110 g di crema di formaggio
- 85 g di zucchero a velo
- 15 g di noci tritate per decorare
MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 40 min.› Pronto in: 1 ora
- Setacciare la farina, il sale, il lievito e il bicab in una ciotola media.
- Aggiungere lo zucchero, le noci tritate e la cannella.
- Aggiungere le uova, la bananna schiacciata e le carote grattugiate.
- Sbattere la miscela quindi aggiungere l'olio mescolando energicamente. (in questa fase la miscela può sembrare che cola ma è più una pastella che una normale miscela per sandwich)
- Mettere il composto in una teglia da 8 pollici rivestita e unta.
- Infornare al centro del forno a 180 gradi, gas mark 4, per 40 minuti finché non saranno ben lievitati e sodi al tatto.
- Mescolare burro, crema di formaggio e zucchero a velo per fare la glassa.
- Quando è fredda, dividere la torta e posizionare la glassa al centro e sopra la torta. Aggiungi le noci per decorare.
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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(1)
Recensioni in inglese (1)
Buonissimo !! fatto ieri per la prima volta !! Ho preparato una pagnotta da 2 libbre. Ho tralasciato le noci. Non l'ho ghiacciato perché non avevo crema di formaggio. È così bello che ho dovuto farne un secondo oggi! Sto pensando di trasformarlo in cupcakes la prossima volta! -19 aprile 2012
Che parole... Super, frase geniale
Penso che ci sia.
È semplicemente fantastico :)
Si tu talento :)
Ho aspettato così a lungo e ora - =)