Ricette insolite

Come friggere il video

Come friggere il video

Saltare in padella cuoce ingredienti di dimensioni ridotte in una piccola quantità di olio a fuoco vivo. Carni, pollo e frutti di mare risultano teneri e succosi. E le verdure mantengono il sapore fresco, la consistenza croccante, il colore brillante e tutte le vitamine che rendono le verdure così buone per te.

La frittura in padella è anche un ottimo modo per allungare i tuoi penny. Molte ricette saltate in padella richiedono molta cipolla, carote e cavoli che sono verdure più economiche, mentre pollo, maiale o gamberetti costosi vengono utilizzati in quantità minori.

Un wok ha la forma ideale per saltare in padella, ma puoi ottenere ottimi risultati anche usando una padella grande con fondo piatto e lati alti e inclinati. Assicurati solo che ci sia abbastanza spazio nella padella per mescolare e mescolare gli ingredienti.

Una spatola di legno con una superficie ampia e piatta, è perfetta per mescolare facilmente gli ingredienti.

Guarda il video: Come friggere le melanzane (Settembre 2020).