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10 cose che non sapevi sul ramen

10 cose che non sapevi sul ramen


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Apparentemente ogni cultura ha la sua grande ciotola di noodles, e in Giappone il ramen complesso e confortante è il re. Ma anche se la tua ossessione universitaria per i Cup Noodles ha lasciato il posto a gite settimanali nel nuovo hot spot di ramen in città, scommettiamo che ci sono molte cose che non sapevi di questa zuppa salata e umami.

10 cose che non sapevi sul ramen (diapositiva)

Quando senti la parola "ramen", qual è la prima cosa che ti viene in mente? Se sei come la maggior parte di noi, probabilmente è una tazza di polistirolo piena di spaghetti istantanei carichi di sodio che hai mangiato troppo al college. Ma negli ultimi anni c'è stata una rivoluzione e vero il ramen - grandi ciotole fumanti di brodo incredibilmente ricco, noodles elastici e innumerevoli componenti aggiuntivi - ha finalmente attraversato il Pacifico in grande stile.

Il ramen inizia con le tagliatelle, che vengono aggiunte a un brodo ricco e saporito. Gli stili di ramen più comuni sono tonkotsu (ricco, cremoso e a base di ossa di maiale), shoyu (salsa di soia), shio (sale), e miso, a base di pasta di miso e brodo di pollo, maiale, frutti di mare o vegetale. Questi brodi in genere bolliscono per ore, sviluppando un sapore ricco e una consistenza che solo il tempo può creare. Le ricette sono generalmente gelosamente custodite, ma quasi tutte contengono anche kombu (alghe), funghi e cipolle. Infine, i condimenti di solito includono una fetta di maiale arrosto chiamato chashu, un uovo alla coque, germogli, scalogno, alghe essiccate e germogli di bambù fermentati, chiamati menma.

Quindi, se la tua conoscenza di tutto ciò che riguarda il ramen inizia e finisce con i noodles istantanei o nessun fine settimana è completo senza dare un'occhiata ai nuovi hotspot ramen della tua città, continua a leggere per imparare 10 cose sul ramen.


10 fatti sul cibo giapponese che non sapevi

Ogni cultura ha cibi, etichette e tradizioni unici che gli estranei potrebbero trovare un po' strani o strani. Il Giappone fa un ulteriore passo avanti preparando alcune delle creazioni commestibili più strane del mondo. Insieme ad alcuni dei cibi più strani che potresti non aver saputo fossero all'ordine del giorno, ci sono anche alcuni fatti interessanti meno noti sul gustare i cibi tradizionali giapponesi. Continua a leggere per vedere se hai familiarità con uno di questi 10 fatti alimentari giapponesi.


10 fatti sul cibo giapponese che non sapevi

Ogni cultura ha cibi, etichette e tradizioni unici che gli estranei potrebbero trovare un po' strani o strani. Il Giappone fa un ulteriore passo avanti preparando alcune delle creazioni commestibili più strane del mondo. Insieme ad alcuni dei cibi più strani che potresti non aver saputo fossero all'ordine del giorno, ci sono anche alcuni fatti interessanti meno noti sul gustare i cibi tradizionali giapponesi. Continua a leggere per vedere se hai familiarità con uno di questi 10 fatti alimentari giapponesi.


10 fatti sul cibo giapponese che non sapevi

Ogni cultura ha cibi, etichette e tradizioni unici che gli estranei potrebbero trovare un po' strani o strani. Il Giappone fa un ulteriore passo avanti preparando alcune delle creazioni commestibili più strane del mondo. Insieme ad alcuni dei cibi più strani che potresti non aver saputo fossero all'ordine del giorno, ci sono anche alcuni fatti interessanti meno noti sul gustare i cibi tradizionali giapponesi. Continua a leggere per vedere se hai familiarità con uno di questi 10 fatti alimentari giapponesi.


10 fatti sul cibo giapponese che non sapevi

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10 fatti sul cibo giapponese che non sapevi

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Ogni cultura ha cibi, etichette e tradizioni unici che gli estranei potrebbero trovare un po' strani o strani. Il Giappone fa un ulteriore passo avanti preparando alcune delle creazioni commestibili più strane in tutto il mondo. Insieme ad alcuni dei cibi più strani che potresti non aver saputo fossero all'ordine del giorno, ci sono anche alcuni fatti interessanti meno noti sul gustare i cibi tradizionali giapponesi. Continua a leggere per vedere se hai familiarità con uno di questi 10 fatti alimentari giapponesi.


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Guarda il video: 10 Makanan Haram Dalam Islam yang Menurut Muslim Halal (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Newton

    Hai colpito il segno. Il pensiero bene, è d'accordo con te.

  2. Bartholomew

    Non riesco nemmeno a crederci

  3. Edsel

    Secondo me, ti sbagli. Sono sicuro. Discutiamone.



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