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Torta Brownies Cappuccino

Torta Brownies Cappuccino

Accendere il forno a 180 gradi per scaldare.

Fare l'impasto: Sciogliere 1/2 di caffè con un cucchiaio di acqua calda.In un pentolino mettete 120g di cioccolato a pezzi, 85g di burro e il caffè preparato sopra.Fate sciogliere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando non diventa una composizione omogenea.

Togliere dal fuoco e lasciare fino a quando non sarà caldo. Quando si sarà raffreddata aggiungete lo zucchero e 1 fiala di vaniglia, poi a turno aggiungete le uova, mescolando bene con una frusta dopo ogni uovo, aggiungete la farina e il sale, mescolate lentamente, ed infine le noci (io non ho noci, quindi io metto il Cocco) Versate la composizione in una teglia foderata di burro e farina o carta da forno.Infornate per circa 25 minuti, poi lasciate raffreddare.

Crema: Amalgamare il formaggio cremoso con 40 g di burro morbido fino ad ottenere una crema omogenea.Aggiungere lo zucchero a velo, la vaniglia e la cannella, mescolare bene.Stendere la crema uniformemente sulla superficie della torta e lasciarla raffreddare per 1-2 ore.

Smalto: Mescolare 20 g di burro con 80 g di cioccolato, panna dolce e 2 cucchiaini di ness sciolti in 1/2 cucchiaio di acqua calda, cuocere a fuoco lento e mescolare continuamente fino a quando tutti gli ingredienti si saranno sciolti. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare bene a temperatura ambiente, quando la glassa si sarà raffreddata spalmatela sulla crema, poi lasciate raffreddare per 2 o 3 ore.

Buon appetito!


Video: Տորթ Կապուչինո Շաաաաաատ Համեղ. Очень Вкусный Торт Капучино. Cappuccino Cake (Gennaio 2022).