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Tagliare un mango è abbastanza facile una volta che impari a manovrare intorno alla pietra al centro e come sbucciare in modo efficiente la carne e tagliarla a cubetti. Questa guida passo passo ti mostra come!
| 1 |  | Taglia longitudinalmente su entrambi i lati della grande pietra al centro per ottenere due metà di mango, chiamate "guance". |
| 2 |  | Incidi ogni guancia seguendo uno schema incrociato, tagliando la carne ma non la pelle. |
| 3 |  | Spingi la pelle da sotto, separando i cubetti di polpa. |
| 4 |  | Passa il coltello lungo la base di ogni cubo, il più vicino possibile alla pelle, tagliando via la carne. |
| 5 |  | Per il mango che rimane vicino alla pietra su entrambi i lati, tagliare il più vicino possibile alla pietra, quindi sbucciare la pelle dalla striscia di mango. |
| 6 |  | Se sulla pietra rimane della polpa di mango, prova a tagliarla con il coltello o goditela direttamente dalla pietra! |
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