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Linzer da dessert con marmellata di fragole

Linzer da dessert con marmellata di fragole


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Mescolare le noci tritate con lo zucchero e la farina. Aggiungere i tuorli e il burro tagliati a pezzi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Raccogliete l'impasto in una palla che avvolgete nella pellicola e lasciate raffreddare per 30 minuti.

Sul tavolo infarinato leggermente, stendere l'impasto con il mattarello e poi trasferirlo nella teglia, del diametro di 24 cm. Mettere sopra la marmellata e tagliare i bordi della pasta, lasciando un bordo di 0,5 cm sopra la marmellata. Crea una griglia dal resto del guscio e posizionala sopra. Mettere la teglia nel forno preriscaldato per 45-50 minuti.


Torte di marmellata di fragole

Chi può rifiutare un dolce? Garantiamo che nessuno, soprattutto quando ha un sapore buono come queste torte. Dovresti provarli.

Ingrediente:

500 g di farina
1 cubetto di lievito
5 uova
4 cucchiai di zucchero
200 ml di latte
1 pizzico di sale
2 bustine di zucchero vanigliato
1 essenza di vaniglia
3 cucchiai di olio
1 bustina di zucchero a velo
1 vasetto di marmellata di fragole

Metodo di preparazione:

Setacciate bene la farina in una ciotola più grande, e in una tazza mettete il latte riscaldato, un cucchiaino di zucchero e il cubetto di lievito. Mescolare fino a quando non si sarà sciolto. Fare un buco nella farina, aggiungere il sale in polvere e versare il latte.

Mettere 3 uova, il resto dello zucchero, l'essenza, lo zucchero vanigliato e impastare fino ad ottenere un impasto sodo adatto. Aggiungere i cucchiai di olio e impastare fino a quando l'impasto non si attacca più alle mani. Coprire la ciotola con un canovaccio pulito e lasciare per 30 minuti a fuoco basso.

Stendete uno spesso strato di pasta, quindi tagliate dei quadrati più grandi. Mettere un cucchiaio di marmellata di fragole su ogni quadrato, quindi unire gli angoli opposti. Sbattere le uova rimanenti e ungere ogni torta con un pennello.

Adagiateli in una teglia su carta da forno e metteteli in forno preriscaldato per 35-40 minuti. Quando saranno dorati, scolateli e spolverizzateli con zucchero a velo.


Piccoli bicchierini di crema di formaggio con fragole e marmellata

Goditi l'aroma delle fragole con questo dolce facile e veloce da realizzare.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Calorie: 180
  • Cancelli: 6
  • Tempo di preparazione: 2M
  • Tempo di cottura: 1M
  • Tempo totale: 3M

Ingredienti

  • 250 g di fragole
  • 3 yogurt naturali senza lattosio (circa 330 g)
  • 150 g di mascarpone senza lattosio
  • 30 g di zucchero o sciroppo d'agave, riso, ecc.
  • 6 cucchiai di marmellata fatta in casa
  • Pezzi di fragole per guarnire (facoltativo)

Preparazione

Mettiamo le fragole pulite e senza picciolo o picciolo nel bicchiere. Li maciniamo in tempo 20 secondi, velocità 10.

Setacciateli con un filtro a maglie fini per eliminare i semi e conservateli.

Senza lavare il bicchiere, mettiamo gli yogurt, il mascarpone e il dolcificante che usiamo. Ho mescolato nel tempo 20 secondi, velocità 3.

Aggiungere le fragole frantumate e mescolare ancora per 20 secondi, velocità 3.

Distribuire la crema tra 6 contenitori e sopra i cucchiai di marmellata fatta in casa.

Conservare in frigo fino al momento di servire.

Se vogliamo possiamo decorare con pezzetti di fragole.

Appunti

Se vuoi che questo dolce abbia un colore più intenso, ti basterà aggiungere qualche goccia di colorante alimentare rosso. Vedrai come il colore diventa più vivido.


Lavate bene le fragole, spezzate loro la coda, tagliatele a pezzi più piccoli, mettetele in una ciotola e versateci sopra lo zucchero. Metti il ​​piatto in frigo per una notte.

Il giorno dopo facciamo bollire le fragole con il succo che ci è rimasto. Fate sobbollire e raccogliete di tanto in tanto la schiuma. Avremo bisogno di 3 vasetti piccoli che laviamo bene con detersivo per piatti, sciacquiamoli in altra acqua e li immergiamo per qualche secondo in una pentola di acqua bollente per sterilizzarli. Fai lo stesso con i coperchi. Toglieteli con cura dall'acqua e lasciateli a faccia in giù su un canovaccio pulito, scolateli bene e asciugateli. Dopo che la marmellata sarà bollita e ridotta della metà, aggiungete il succo di limone e spegnete il fuoco.

Mettiamo un po' di marmellata su un piatto e se si addensa significa che ha bollito abbastanza ed è pronta. Mettiamo la marmellata calda nei vasetti che metteremo su un vassoio di acciaio inox, per evitare che si rompa. Metti subito i coperchi e lascia i vasetti coperti con un canovaccio più spesso finché non si raffreddano. Così i barattoli formeranno un vuoto sotto il coperchio e quando verranno aperti faranno quel ticchettio. Così la marmellata di fragole così preparata può essere conservata in dispensa per due anni!

Un piccolo consiglio: se vai a fare una visita non pianificata da alcuni amici e non hai niente da portare. tagliare un pezzo di stoffa, posizionarlo sopra il coperchio di un barattolo di marmellata e legarlo bene con un fiocco. Sarà un regalo perfetto! :)

La marmellata di fragole può essere utilizzata in varie torte o crostate, così come la marmellata di fragole.


Tiramisù con banane e fragole un dolce veloce e crudo

Un rinfrescante dolce estivo, tiramisù con banane e fragole ma gradito anche in pieno inverno o in diverse occasioni. Da biscotti, crema al mascarpone e frutta fresca farete un ottimo dessert che sarà apprezzato sia dai più piccoli che dai grandi!

È così versatile che può essere preparato con lamponi, ananas o con i tuoi frutti preferiti.

A differenza del classico tiramisù, non contiene uova e caffè, motivo per cui è ideale per i più piccoli, ma anche per chi non consuma o non ama il gusto del caffè.

Biscotti dolci in abbinamento a succo d'arancia leggermente acidulo e crema al mascarpone sono il connubio perfetto per un dessert di successo.

Restate insieme per la lista degli ingredienti ma anche per il modo semplice di preparazione.

Per altre torte e crostate speciali, anche le ricette spiegate passo passo le trovate qui nella sezione dolci o cliccate sulla foto.

Oppure sulla pagina Facebook, clicca sulla foto.

Ingrediente:

  • 1 confezione di Savoiardi
  • 1kg di mascarpone
  • 400 g panna per panna montata
  • 200 g di zucchero a velo
  • 5-600 ml di succo d'arancia appena spremuto
  • 500 g fragole fresche e mature (non dure)
  • 8-9 banane mature (leggermente macchiate)
  • 150 g di biscotto in polvere al cacao

Metodo di preparazione:

Mettiamo il mascarpone in una ciotola e con l'aiuto di un robot da cucina lo mescoliamo aggiungendo metà dello zucchero a velo, metà della panna per la crema, sbattiamo ancora fino a renderlo omogeneo.

poi il resto dello zucchero e della panna, continuando a montare fino ad ottenere una crema fine e lucida (circa 1 minuto)

Bagnate metà dei biscotti nel succo d'arancia e fate il primo strato, ungete con metà della crema al mascarpone.

Mettiamo le fragole a fette su tutta la superficie e le schiacciamo leggermente.

Arriviamo con una seconda fila di biscotti imbevuti di succo d'arancia, unti con un po' di crema al mascarpone, quanto basta per coprire i biscotti.

Tagliare le banane per il lungo e distribuirle una accanto all'altra fino a riempire tutta la superficie.

Adagiate sopra la restante crema, spalmatela bene e spolverate con la polvere di biscotto e mettete in frigo per qualche ora o fino al giorno successivo.

Semplice, veloce, rinfrescante e gustoso. Quindi vi auguro buon lavoro e buon appetito!


Preparazione per la ricetta della marmellata di fragole:

Lavate le fragole in un getto d'acqua veloce e pulite i gambi.

Le tagliamo a pezzi non troppo piccoli e le mettiamo in una ciotola, comunque le fragole sono frutti di bosco e si romperanno molto facilmente una volta cotte. Aggiungete lo zucchero e poi mescolate di tanto in tanto per mezz'ora fino a formare uno sciroppo sufficiente a mettere sul fuoco la marmellata.

Aggiungere il succo di limone, mettere la pentola sul fuoco e far bollire fino a quando la marmellata non si lega, montando continuamente finché non rimane pulita sulla parte superiore.

Lo mettiamo caldo nei barattoli e li mettiamo con il coperchio abbassato, tra gli strofinacci da cucina, dove li lasciamo finché non si raffreddano.

Buon lavoro e buon appetito!

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Torta Di Crema Al Limone Con Confettura Di Fragole & #8211

Se hai invitato a cena i tuoi amici e vuoi addolcirli con un dolce speciale, prova la ricetta qui sotto. Otterrai una deliziosa torta con crema al limone e marmellata di fragole.

Ingredienti del piano di lavoro:

  • 6 uova, 120 gr di zucchero a velo
  • 170 gr di farina di frumento
  • 4 cucchiai di acqua, 6 g di lievito in polvere

Ingredienti per la crema al limone:

  • 3 confezioni di budino in polvere al gusto di limone
  • 50 ml di acqua, 250 g di zucchero
  • 2 uova, 300 gr di burro
  • Buccia grattugiata di un limone
  • Spremuta di 2 limoni

Metodo di preparazione:

Preparare l'impasto per l'inizio. Rompiamo le uova e separiamo gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi con un pizzico di sale. In un'altra ciotola mescolate i tuorli con lo zucchero a velo e l'acqua. Setacciare la farina di frumento con il lievito e aggiungerla alla ciotola con i tuorli.

Amalgamare con un cucchiaio di legno o una spatola. Quindi aggiungere la schiuma di albume e mescolare per unire gli ingredienti. Dividere l'impasto ottenuto in due parti uguali.

Versare metà dell'impasto in una teglia rettangolare (30 & # 21540 cm) foderata con carta da forno. Cuocete l'impasto in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti. Quindi rimuovere la parte superiore dalla teglia e lasciarla raffreddare.

Allo stesso modo prepareremo il secondo piano di lavoro. Dopo averla sfornata, estraetela dal forno e fatela raffreddare. Tagliare a metà i due ripiani freddi.

Prepariamo la crema. Mettere l'acqua e lo zucchero in un pentolino sul fuoco. Sbattere bene le uova e aggiungere il budino in polvere. Mescolare bene. Versare il budino nell'acqua nella padella e mescolare fino a ottenere una crema densa. Togliamo il budino dal fuoco e lasciamo raffreddare.

Sbattere il burro con il mixer fino a renderlo spumoso e aggiungerlo al budino freddo. Quindi aggiungere la scorza di limone e il succo spremuto. Mescolare per ottenere una crema liscia.

Mettiamo uno dei 4 piani di lavoro su un vassoio. Aggiungere uno strato di marmellata e coprire con un altro top. Aggiungere la crema al limone (tenere un po' di panna per la decorazione) e stenderla uniformemente. Coprire con il terzo piano di lavoro che uniamo con marmellata. Ora aggiungi l'ultima parte superiore e metti la torta in frigorifero.

Dopo qualche ora, tirate fuori la torta dal frigo e spalmateci sopra la crema rimasta. Decoriamo la torta a tuo piacimento. Buon appetito e aumenta la cottura!


Crostata con marmellata di fragole e cioccolato fondente

Oggi vi ispiriamo con un dolce speciale, che sicuramente riunirà i vostri cari intorno alla tavola: crostata con marmellata di fragole e cioccolato fondente.

Hai bisogno:

  • 165 g di farina
  • 90 g di burro non salato, morbido
  • 2 tuorli d'uovo
  • 85 grammi di zucchero
  • 1 g di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • 2 cucchiai di cacao
  • essenza di vaniglia
  • 85 g Confettura di fragole Râureni
  • 200 g di cioccolato fondente (minimo 55% di cacao)
  • 100 ml di panna liquida dolce
  • 40 g di burro non salato, morbido

Come preparare:

In una ciotola mescolate bene lo zucchero e il burro, quindi aggiungete i due tuorli d'uovo, l'essenza di vaniglia e il sale.

Aggiungere alla composizione la farina precedentemente setacciata insieme al lievito e al cacao. Lavorate bene l'impasto, poi mettetelo in una ciotola unta d'olio, coprite con pellicola e lasciate in frigo per un'ora.

Preriscaldare il forno a 180º C.

La tortiera (con il fondo removibile) è foderata di burro e un po' di farina.

Stendere l'impasto su una sfoglia spessa 3 mm su un piano infarinato. Rivestire la tortiera con la sfoglia e stendere ovunque uno strato sottile di confettura di fragole Râureni. Metti la teglia in forno per 20 minuti.

Trascorsi i 20 minuti, lasciate raffreddare la crostata, quindi staccate il fondo della tortiera ed estraete la crostata.

Per la crema, in una ciotola unire il cioccolato a pezzi e il burro morbido. Portare a bollore la panna dolce e unirla al cioccolato e al burro. Mescolate leggermente con un cucchiaio e lasciate "riposare" la crema per qualche minuto, poi mescolate con una frusta fino ad ottenere una crema omogenea e fine.

Lasciar raffreddare, quindi farcire la crostata con la crema.

Guarnire con fragole fresche e facoltative, caramello tritato finemente e conservare la crostata in frigorifero per almeno un'ora.

Buon appetito! E non dimenticare di condividere con noi le tue impressioni su questa ricetta. E se vuoi provare altre ricette con i prodotti Râureni, iscriviti al blog!


Torta di fragole e crema. Piace a tutti, è incredibilmente gustoso

La torta di fragole e panna montata è così buona che tutti vogliono assaggiarla. È quasi impossibile trovare qualcuno a cui non piaccia questa torta. Prova la nostra ricetta e sorprendi i tuoi ospiti con un delizioso dessert.

Ingredienti del piano di lavoro:

  • 250 gr di zucchero, 6 uova
  • 125 gr di burro fuso, 250 gr di farina
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 200 g di marmellata di ribes

Ingredienti per il ripieno:

Ingredienti per lo sciroppo:

Metodo di preparazione:

Sbattere bene le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungere il burro fuso e la farina. Mescolare per unire gli ingredienti. Versare l'impasto ottenuto in una teglia foderata con carta da forno. Infornare l'impasto a 180 gradi finché non si staccherà facilmente dai bordi della teglia.

Lascia raffreddare il piano di lavoro, quindi taglialo in 3, orizzontalmente, per ottenere 3 piani di lavoro più sottili.

Per preparare lo sciroppo, mescolate l'acqua con lo zucchero e fatelo bollire per 2 minuti, poi lasciate raffreddare. Nello sciroppo raffreddato, versare il rum.

Ora puoi occuparti della crema. Montate la panna dolce con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere una panna montata soda.

Sciacquare il primo top, ricoprirlo con uno strato di marmellata, quindi aggiungere uno strato di panna montata. Tagliare a metà le fragole. Aggiungere metà delle fragole sullo strato di panna montata e coprirle con la seconda parte superiore. Sciroppalo.

Stendere un sottile strato di panna montata sulla seconda parte superiore e adagiare nuovamente le fragole. Premi leggermente. Mettere l'ultima parte superiore e sciropparla con lo sciroppo rimanente.

Decorate la torta con panna montata e fragole. Riponetelo in frigo per qualche ora, poi tagliatelo a fette e servitele con i vostri cari. Buon appetito!


Biscotti al cioccolato e marmellata di fragole Râureni

In una ciotola setacciate il cacao, la fecola, il lievito, il sale, lo zucchero a velo.

Aggiungere gli albumi e l'essenza di vaniglia e mescolare bene fino ad ottenere una composizione omogenea.

Mettere le nocciole o le noci e mescolare ancora.

Su un piano infarinato, modellare l'impasto in un salame biscotto.

Tagliare la barra a fette spesse 1 cm.

Mettere i biscotti in una teglia unta di burro e foderata con carta da forno.

Infornare per massimo 15 minuti, poi lasciare raffreddare completamente i biscotti nella teglia.

Dopo che si saranno raffreddate, mettetele su un piatto e aggiungete ad ognuna un cucchiaino di confettura di fragole Râureni.

Prova tu stesso la ricetta e condividi con noi le tue impressioni. E se vuoi provare altre ricette con i prodotti Râureni, iscriviti al blog!