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Erbe in crescita

Erbe in crescita

Le erbe del tuo orto sono un modo meraviglioso per aggiungere ingredienti "segreti" alla tua cucina. Sono anche coltivatori molto tolleranti e raramente colpiti da malattie e parassiti, rendendoli piante eccellenti per i nuovi giardinieri. Questo articolo elenca dodici erbe culinarie popolari e spiega come seminare, piantare, coltivare e raccoglierle.

Erbe aromatiche in crescita a colpo d'occhio

Le erbe culinarie sono annuali, biennali o perenni.
Erbe annuali completare il loro intero ciclo di vita dal seme in una stagione e poi morire.
Erbe biennali fioriscono nel loro secondo anno dopo la semina e poi muoiono.
Erbe perenni vivrà per diversi anni.

Erbe come il pieno sole e il terreno ben drenato con una quantità moderata di fertilizzante e un pH intorno a 6,5 ​​(vedi terreno per ulteriori informazioni sul pH). Le erbe perenni muoiono in inverno e riemergono in primavera.

Robustezza: Alcune erbe possono resistere a inverni con temperature sotto lo zero, altre no. Anche le erbe resistenti beneficiano della pacciamatura in inverno per proteggerle dai danni invernali, soprattutto quando non c'è copertura nevosa e la pianta è esposta al vento. Le erbe non resistenti possono essere coltivate in contenitori e spostate in un luogo interno fresco ma luminoso per lo svernamento.

Piante o semi? Molte erbe hanno semi minuscoli e le piantine emergenti sono difficili da identificare in giardino e difficili da diradare. Con poche eccezioni, si consiglia quindi di avviare le erbe in vasi di semi invece di seminarle direttamente.

Inoltre, alcune erbe sono irregolari nella loro germinazione e richiedono diverse settimane per germogliare, quindi avviarle in casa in vasi di semi ti dà un vantaggio nella stagione di crescita. L'avvio dei semi indoor ti consente anche di assicurarti che il tuo basilico sia pronto quando i tuoi pomodori maturano.

Se hai bisogno solo occasionalmente di poche foglie o rametti di un'erba, è più facile ed economico acquistare una pianta. Tuttavia, se vuoi grandi quantità, ad esempio il basilico per fare il pesto, è meglio iniziare le tue piante da un pacchetto di semi.

Crescere in contenitori: Salvo diversa indicazione, tutte le erbe elencate di seguito possono essere coltivate in contenitori.

Guarda il video: Growing Rosemary Herb (Settembre 2020).