Nuove ricette

Panino al bacon

Panino al bacon

  • 1 fetta di pane
  • FORMAGGIO
  • crema di formaggio delaco
  • 1 fetta di pancetta

Porzioni: -

Tempo di preparazione: meno di 15 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Panino al bacon:

ungiamo la fetta di pane con la crema di formaggio, facciamo sorridere i suoi occhi di formaggio, il suo naso e la sua pancetta


Ricetta pasta sfoglia e mozzarella rosa

Per una ricetta del genere possiamo giocare con gli ingredienti secondo il nostro gusto e la nostra fantasia.

Comunque li combiniamo e li assembliamo, ne usciranno stuzzichini molto gustosi e di sicuro successo.

Pasta sfoglia, se abbiamo tempo, possiamo prepararla in casa & #8211 Guarda una ricetta qui!

Ma spesso ricorriamo a impasti commerciali, perché con loro siamo diventati amici. Ci piacciono molto, soprattutto se sono di qualità e molto pratici.

Scegliamo il ketchup, solitamente più piccante, oppure ci spolveriamo spesso sopra pepe e semi di cumino.

Possono anche essere spalmate con l'uovo sopra e anche cosparse di semi: sesamo, cumino, semi di papavero, ecc.

Li abbiamo preferiti questa volta semplici.

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Ricette per la festa del portellone a casa

Abbiamo raccolto a casa gli stuzzichini (e le rondini) più gustosi da cercare in coda. In bocca al lupo per la prossima festa in casa!

(Mark Boughton / Styling di Teresa Blackburn)

Ricetta per le costolette del giorno di gioco anticipato

(Mark Boughton / Styling di Teresa Blackburn)

Ricetta dell'uovo del diavolo alla griglia

(Mark Boughton / Styling di Teresa Blackburn)

Ricetta Pancetta Ananas Pancetta

(Mark Boughton / Styling di Teresa Blackburn)

Ricetta Chex Mex con noci tostate miste in Cile

(Mark Boughton / Styling di Teresa Blackburn)

Ricetta Flora-Diddy Bloody Mary

(Mark Boughton / Styling di Teresa Blackburn)

Ricetta veloce di pasta frolla milionaria

Successivamente, 11 documentari sportivi verranno trasmessi questo autunno


Palline di pancetta fritte ripiene

Ingredienti per 8 porzioni:

  • ½ cucchiaio di burro
  • 2 cucchiai di cipolla tritata finemente
  • 3 fette di pane, tagliate a cubetti
  • ¼ tazza di formaggio Cheddar grattugiato
  • 1 uovo sbattuto
  • cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di aglio granulato
  • ¼ cucchiaino di pepe macinato
  • 8 fette di pancetta
  • stuzzicadenti.

Metodo di preparazione:

  1. Sciogliere il burro in una padella antiaderente, quindi soffriggere la cipolla per 5 minuti.
  2. Poi prendete una ciotola e mescolateci la cipolla indurita con il pane a dadini, il formaggio Cheddar grattugiato, l'uovo, ma anche le spezie. Con le mani formate poi 8 palline di uguale grandezza, che avvolgerete in una fetta di pancetta - aiutatevi con uno stuzzicadenti per fissare la pancetta.
  3. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e friggere le polpette di bacon per circa 15 minuti, avendo cura di girarle su tutti i lati.

Frittelle di patate con rete e pancetta croccante

Ingredienti per 2 porzioni:

  • 350 g di patate sbucciate e tritate finemente
  • 125 ml di latte
  • 1 cipolla verde tritata finemente
  • 15 g di burro
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 4 fette sottili di pancetta
  • 2 uova
  • 2 mani di foglie di spinaci
  • Sale e pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

  1. Mettere i cubetti di patate in una pentola d'acqua e un cucchiaio di sale, a bollire. Dopo che le patate saranno cotte (ci vorranno circa 20 minuti), fatele scolare in un colino e poi passatele insieme al latte riscaldato, ma anche al cipollotto tritato finemente. Condire con sale e pepe a piacere e poi modellare la purea in 4 mini-pancake.
  2. Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente e cuocere le frittelle di purè di patate per 3 minuti per lato, quindi rimuoverle su due piatti - 2 frittelle ciascuno.
  3. Prendete una padella pulita, fatela scaldare bene e adagiatevi questa volta le striscioline di pancetta. Girateli dall'altro lato dopo qualche minuto, non appena notate che si sono ben rosolati e si sono arricciati sui bordi. Cuocete ancora per qualche minuto da questo lato e poi sfornatele nel piatto, adagiandole accanto alle frittelle di patate.
  4. Scaldate nuovamente la padella dopo averla asciugata con della carta assorbente, metteteci il restante cucchiaio di olio e friggete entrambe le uova. Togliete le maglie ai piatti, ma dopo aver diviso la quantità di foglie di spinaci tra i 2 piatti. Metterete le uova sul letto di spinaci. Servire subito prima di raffreddare.

Tortilla ripiena di uova e pancetta fritta

Ingredienti per 2 porzioni:

  • 1 cucchiaio di olio di girasole
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 4 fette di pancetta, prefritte in padella
  • 1 pomodoro pulito dei semi e tritato finemente
  • ¼ tazza di formaggio Cheddar grattugiato
  • 2 tortillas
  • Sale e pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

  1. Scaldare l'olio di girasole in una padella. Sbattete le 4 uova in una ciotola con una forchetta, poi mettetele nella padella e aiutatevi con una spatola a mescolare continuamente.
  2. Disporre le 2 tortillas su un piatto e spalmare su di esse metà della composizione di frittata preparata. Aggiungere sopra e 2 strisce di pancetta fritta, ma anche metà del pomodoro tritato su ogni tortilla. Condire con sale e pepe, finire con formaggio Cheddar grattugiato e arrotolare ben stretto.
  3. Scaldare una bistecchiera sul fuoco e adagiare i due involtini ripieni di uovo e pancetta, premendo bene con i palmi delle mani. Dopo 1-2 minuti girare dall'altra parte e ripetere l'operazione. Togliete gli involtini dalla teglia, adagiateli nuovamente su un piatto, tagliateli a metà e serviteli subito prima che si raffreddino. Buon appetito!

Tutte queste 3 ricette con la pancetta fritta sono gustose, ma hanno un apporto calorico abbastanza elevato, quindi sarebbe bene prepararle ogni tanto, in nessun caso tutti i giorni. Sono ideali per le mattine di fine settimana, quando si sente il bisogno di mangiare qualcosa di gustoso e concedersi un piatto meno salutare. Per eliminare le calorie in eccesso accumulate, assicurati di fare una passeggiata dopo una colazione così abbondante.


Fajitas

Le fajitas sono una delle specialità messicane più amate, che vale la pena provare. Inoltre, è uno dei grandi ricette pronte & icircn 30 minuti. Cosa si può volere di più?

Ingrediente:

  • 350 g di manzo
  • 3 cucchiaini di olio d'oliva
  • Mezzo cucchiaino di peperoncino in polvere
  • Mezzo cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaino di peperoncino fly
  • Mezzo cucchiaino di sale
  • Mezzo cucchiaino di pepe nero
  • 8 tortillas
  • Salse Salse
  • Una grossa cipolla
  • Un pomodoro
  • 5 foglie di lattuga
  • 2 peperoni (gialli, rossi o verdi)

Metodo di preparazione:

Tagliate la carne a listarelle e fatele rosolare in una padella con olio, ben riscaldato. Lascia che la carne prenda colore per circa 10-15 minuti, poi mettila da parte su un piatto. In una padella mettete un cucchiaino di olio e aggiungete la cipolla tritata. Quando inizia ad indurirsi aggiungete il peperone pulito e tagliato allo stesso modo. A parte, in una ciotola, unire le spezie (sale, pepe, scaglie di peperoncino, cumino e peperoncino in polvere). Dopo che i peperoni si sono ammorbiditi, aggiungere la carne di manzo e quindi aggiungere il mix di spezie. Lasciare sul fuoco per altri 5 minuti.

Prendete le otto tortillas, bagnatele con un po' d'acqua e mettetele a scaldare nel microonde per 30 secondi. Quindi, sulla tortilla metti salsa, insalata, qualche cucchiaio di misto di carne e verdure, qualche pezzetto di pomodoro, e poi la pieghi come una frittella.

Informazioni nutrizionali:

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Panino con guacamole e bacon croccante

Siamo seri. I panini continuano. Perché in qualche modo sono nostro amore ritrovato. E perché oggi mi piaceva andare a fare shopping e raccogliere del bacon qui, degli avocado laggiù e un Cheedar con whisky laggiù. Vorrei dire loro che li preparo solo come semplici snack, ma li ho fatti con guacamole e pancetta come cena a tempo pieno il sabato, e nessuno si è opposto.

Ok, ok, ma guacamole e bacon? Sì. Perché questa settimana ho avuto degli amici in visita e ho messo subito su un guacamole che mi ha ricordato i vecchi tempi. Ma non solo un panino al guacamole mi sembrava buono, richiedeva chiaramente qualcosa di croccante, salato e con più consistenza. Quindi ho tirato la pancetta sul fornello e l'ho abbinata con il mio miglior guac in un panino del grande giorno. O nei fine settimana.

  • un avocado ben cotto
  • 5-6 pomodorini
  • metà di cipolla gialla
  • succo di mezzo lime
  • un po prezzemolo
  • sale e fiocchi di peperoncino
  • 3-4 fette di Bacon
  • brindisi pane integrale

Ho iniziato con il guacamole: ho macinato il frutto dell'avocado in una ciotola, ho aggiunto i pomodorini tagliati in quarti, il prezzemolo tritato finemente, la cipolla tritata finemente, le spezie e il succo di lime. Taaa-da, guac.

E poi ho tostato contemporaneamente il pane e la pancetta. Tosta pane e pancetta sulla griglia improvvisata da macchina per panini. E mentre erano entrambi ben fritti, io ho montato Sandwich: croccanti e croccanti, guacamole cremoso e ricco di sapori freschi e fette di pancetta croccanti. È stato un po' poesia-arcobaleno-sulla-bocca-del-cielo.


Zuppa di cipolle e pancetta

Siamo già a maggio, e il freddo non vuole lasciarci in nessuna forma. Guardi fuori dalla finestra e vedi il sole che ti sorride. Pensi che la primavera sia finalmente arrivata. È tempo di vestiti sottili. Ma quando c'è il sole, e devi correre al lavoro e non hai tempo per cambiare idea sull'outfit? Torni a casa freddo e stanco, hai bisogno di qualcosa di caldo per ammorbidirti.

Ci sono passato innumerevoli volte perché volevo forzare la temperatura, ma mi sono risparmiato con tipi di zuppe buone solo da gustare. Questa volta ti aiuterò con una zuppa che si prepara velocemente e non richiede ingredienti complicati. La zuppa di cipolle e pancetta non è solo gustosa, ma anche salutare. Ma non lo allungherò e lascerò la lista della spesa qui sotto.

Ingredienti per la zuppa di cipolle e pancetta
  • 3 cipolle grandi
  • 3 spicchi d'aglio
  • 50 gr di burro
  • 100 ml di vino bianco
  • 60 ml di vino rosso
  • Zuppa di manzo 400 ml
  • 4 foglie di alloro
  • 3 rametti di timo
  • 4 fette di pane tostato
  • 100 gr di formaggio affumicato grattugiato
  • Sale e pepe
Come preparare la zuppa di cipolle e pancetta:

Ho iniziato tagliando cipolle, aglio e pancetta. Ho anche riso del formaggio.

Ho sciolto il burro in una pentola, e quando ha preso un colore leggermente dorato ho aggiunto la pancetta e l'ho lasciata soffriggere per un po'.

Ho poi messo la cipolla e l'aglio e li ho fatti appassire per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, in modo che non si attacchino al fondo della pentola. Le cipolle devono essere vetrose e morbide.

Dopo 20 minuti e la cipolla era pronta, ho aggiunto i due tipi di vino, alloro, timo, sale e pepe. Li ho mescolati e li ho lasciati a fuoco medio fino a quando la composizione non è bollita.

È ora di aggiungere la zuppa di manzo. L'ho preparato in anticipo, lasciando bollire qualche osso. Se non hai zuppa di manzo, puoi mettere acqua bollita o zuppa di pollo, ma il gusto finale non sarà lo stesso. Ci sono sempre alternative se, in qualche modo, ti manca un alimento, non è un problema.

Ho fatto bollire la zuppa di cipolle e pancetta, poi l'ho lasciata riposare un po'.

Nel forno

Nel frattempo ho acceso il forno ad alta temperatura (200 gradi) e ho asciugato le fette di pane fino a farle ben dorare.

Ho messo la zuppa in contenitori adatti al forno, sopra ho messo la fetta di pane tostato, e poi l'ho guarnita con formaggio, in abbondanza, perché io amo il formaggio. Ho lasciato i piatti in forno finché il formaggio non si è sciolto.

La mia zuppa di cipolle e pancetta si è rivelata deliziosa e, dopo una porzione sana, il mio raffreddore e la mia stanchezza sono passati. Mi sono seduto sulla poltrona e mi sono goduto un bel film.

Spero che la mia ricetta della zuppa susciterà la vostra curiosità e delizierà i vostri sensi.


Panini BLT vegani

Sìì! La prima ricetta del 2017! Scusate per la lunga pausa. te l'avevo detto qui perché mi ci è voluto così tanto tempo per pubblicare qualcosa sul blog. Abbiamo iniziato l'anno con una ricetta del panino vegano, perché abbiamo lanciato una simpatica campagna su Celiaci.ro, insieme a Schar Romania, attraverso la quale sfidiamo i membri della community di Celiaci.ro a creare panini sani e senza glutine!

Finora sono state presentate più ricette per panini con carne. Sarei felice che tu partecipassi e mostrassi ai membri della comunità Celiaci.ro alcune ricette per deliziosi panini vegetariani! & # 128578

Ho preparato altre 2 ricette di panini vegani che pubblicherò presto sul blog. Ho provato a & ldquoveganize & rdquo alcune ricette classiche e spero che i risultati del mio esperimento vi piacciano! & # 128512

Ho anche girato un breve video per questa ricetta, che potete vedere qui sotto. & # 128578 Non dimenticarti di dirmi come ti sono venuti questi panini BLT, se li provi anche tu! & # 128512


In 2 litri d'acqua versare una buona pula di pugno e 3 cucchiai. l. sale. Far bollire la salamoia, filtrare e poi mettere la pancetta tagliata a pezzi, da qualche parte a 2 kg. Lessate la pancetta per 15 minuti, togliete dal fuoco e lasciate riposare per 10 ore. Quindi i pezzi devono essere rimossi dalla salamoia, strofinati con spezie e aglio. Avvolgete la pancetta pergamena, mettetela a bagno in frigo per qualche giorno, e potete mangiarla! Se conservi il grasso nel congelatore, sarà gustoso a lungo.

In un pezzo di grasso bisogna fare dei tagli sulla pelle, buoni per salare con sale grosso, metterli in una ciotola e metterci sopra il tuorlo. Mantenere una giornata così grassa, quindi è necessario cambiare in una padella e versare l'acqua che era 2 dita sopra il grasso. Aggiungere l'acqua tutte le spezie, la cipolla e la buccia di lavrushku. Mettere sul fuoco, dopo l'ebollizione, far bollire per 30 minuti. Il salo sarà tolto, unto con l'aglio, strofinato con le spezie, avvolto nella pergamena e conservato il giorno in freezer.


Indivia con pancetta e formaggio. Cucina con noi deliziose ricette! / VIDEO

Vuoi non spendere troppi soldi per il cibo, ma per avere una dieta varia e sana? Invece di andare al ristorante, è meglio cucinare a casa. Avrai il controllo totale sugli ingredienti e potrai goderti l'apprezzamento della famiglia o degli amici. Prova le nostre ricette e ti convincerai! Oggi indivia con pancetta e formaggio.

Indivia con pancetta e formaggio

Ingrediente: 800 g di indivia, 250 g di pancetta affumicata, 4 spicchi d'aglio, succo di due limoni, 250 g di formaggio, 100 g di formaggio spalmabile, sale, parmigiano per guarnire

Preparazione: le prime foglie dell'indivia vengono scartate e messe da parte. Il resto viene scottato un po' in acqua bollente. Sfornare e lasciar scolare su una griglia. Sbucciare l'aglio, salare e macinare. Cospargere con le indivie, che vengono poi irrorate con succo di limone. Farcire le indivie con la crema di formaggio, avvolgere nella pancetta affumicata, cospargere con il formaggio grattugiato e mettere in forno per qualche minuto, a dorare e diventare croccanti. Dopo aver tolto dal forno, lasciate raffreddare e servite guarnendo con parmigiano reggiano.


7 ricette con la pancetta per ogni pasto

1. Crocchette di patate con cheddar e bacon

Un antipasto che unisce degli ingredienti squisiti e riesce a combinarli in uno spuntino perfetto da servire prima di una festa. Queste crocchette hanno come elemento principale la patata, mescolata con crema di formaggio, cipollotti, pancetta fritta e cheddar. Da notare inoltre che questa ricetta evita la frittura, in quanto le crocchette vengono cotte in forno.

2. Panino con maiale e pancetta

Invece di mangiare una bistecca di maiale con insalata e pane separatamente, che ne dici di alcuni panini che hanno tutto? Il vantaggio è che puoi portarli con te. Non ti ho convinto? Ma se vi dicessimo che il maiale si cucina alla cinese, con salsa di soia, zenzero e peperoncino?

3. Purea di cavolfiore con pancetta

Per una buona purea, non sempre dobbiamo usare la patata. Possiamo utilizzare anche altre verdure più ricche di vitamine e sostanze nutritive. Come il cavolfiore, che ho mescolato qui con un po' di panna, parmigiano e zenzero e ho fatto una deliziosa purea. Accanto abbiamo messo qualche fetta di pancetta croccante perché, eh, ci piace!

4. Sushi con salmone avvolto nel bacon

Il sushi è un piatto base della cucina asiatica, le cui varianti sono pressoché illimitate. Questo sushi fatto da noi porta in primo piano la pancetta, avvolge il riso, che a sua volta viene farcito con salmone, avocado e cetriolo. Sappiamo che la pancetta non è uno dei soliti ingredienti, ma questo non ci impedisce di utilizzarla.

5. Petto di pollo ripieno avvolto nella pancetta

Non sei tentato dalle ricette di petto di pollo? Ne abbiamo uno preparato qui appositamente per i golosi! Il petto di pollo viene prima farcito con un misto di formaggio di capra e peperoni al forno, e poi avvolto in… .avete indovinato, pancetta! Agisce non solo come rivestimento esterno, ma anche come esaltatore di sapidità, conferendo al pollo il suo sapore salato e affumicato.

6. Polpette con ceci, spinaci e pancetta

Queste polpette impanate sono a base di ceci e spinaci, ma non sono proprio a digiuno. Potete renderli vegetariani in qualsiasi momento togliendo la pancetta dall'equazione ed eventualmente sostituendo il parmigiano con un altro formaggio.

7. Crocchette di formaggio di capra con pancetta

Se stai preparando un pasto sostanzioso per i tuoi ospiti, allora hai sicuramente bisogno di un antipasto su misura! Che ne dite di delle gustose crocchette con formaggio di capra e un po' di pancetta fritta? Se vuoi stupire i tuoi ospiti, servili come noi, sotto forma di tapas. Adagiateli su uno stuzzicadenti, accanto alle fettine di mela e cetriolo.


Video: Panino sugoso al pesce a Castiglione - Daily Vlog #103 (Ottobre 2021).