Nuove ricette

Ricetta cannucce di formaggio e cipolla

Ricetta cannucce di formaggio e cipolla


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Ricette
  • Tipo di piatto
  • Antipasti

Una variazione su una ricetta tradizionale di paglia di formaggio che include la cipolla. Il sapore risultante è molto più profondo e rende le cannucce incredibilmente gustose!


Sussex, Inghilterra, Regno Unito

64 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 24 cannucce

  • 85 g di farina autolievitante
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di burro, più altro per friggere
  • 1/2 cipolla affettata finemente
  • 75 g di formaggio Cheddar grattugiato
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaio di latte
  • 1 cucchiaino di senape inglese forte

MetodoPreparazione:15min ›Cottura:8min ›Tempo extra:10min ›Pronto in:33min

  1. Preriscaldare il forno a 180 C / Gas 4. Rivestire una teglia con carta da forno.
  2. Setacciare la farina, il sale e il pepe in una ciotola. Strofinare i 40 g di burro sugli ingredienti secchi fino a ottenere un composto simile al pangrattato fine.
  3. Soffriggere la cipolla in una piccola quantità di burro in una padella.
  4. Aggiungere il formaggio Cheddar e la cipolla fritta nella ciotola con la miscela di farina. Mescolare fino a quando gli ingredienti non si saranno amalgamati in modo uniforme.
  5. Rompete l'uovo in una tazza e sbattetelo con una forchetta. Una volta sbattuti, versare il latte e la senape e continuare a sbattere fino a che liscio.
  6. Trasferire poco più della metà del composto di uova nella ciotola con gli ingredienti secchi. Mescolate con la forchetta fino a quando non inizia a formare una palla e poi con le mani fate un impasto morbido.
  7. Impastare delicatamente per 2 minuti e poi con un mattarello stenderlo fino a ottenere uno spessore di 5 mm. Tagliatela nelle cannucce della dimensione desiderata e posizionatela sulla teglia.
  8. Spennellare il restante composto di uova sulle cannucce crude.
  9. Cuoceteli in forno per circa 8 minuti. Rimuovere una volta che inizia a dorarsi ai bordi. Lasciare sulle teglie per continuare la cottura per altri 5 minuti e poi trasferire su una gratella a raffreddare completamente, anche se questi ultimi sono ottimi mangiati caldi!

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(5)

Recensioni in inglese (5)

Mi è piaciuta questa ricetta! l'unica cosa è che direi che fa 12 cannucce invece di 24, ma potrebbe essere perché le ho fatte leggermente più grandi ma comunque. tra l'altro, consiglio di cuocerli per 12-14 minuti anziché 8 perché altrimenti possono essere poco cotti-16 agosto 2012

Questi erano adorabili. Mio nipote non riusciva a smettere di mangiarli. x-02 aprile 2013

Li ho fatti oggi... l'impasto era un po' umido e non abbastanza pastoso da poter essere impastato, quindi ho aggiunto un po' di farina in più... un po' troppa perché avevano un sapore un po' farinoso... completamente colpa mia. farli di nuovo, ma saranno un po 'meno matti di farina. Darò loro 5 stelle perché sono un po' asso, ho solo bisogno di essere un po' meno veloce e sciolto con l'auto-alzamento! Non ho fatto 24 perché volevo ingrassare così fuori misura loro!-06 luglio 2013


Formaggio Affumicato & Cannucce Di Cipolla

Formaggio affumicato e cannucce di cipolla – Realizzate con ingredienti festivi in ​​eccesso, come pasta sfoglia e formaggio affumicato dal tagliere di formaggi, sono abbastanza eleganti per stuzzichini da cocktail oltre ad essere perfetti per il pranzo della scuola e, questi gustosi piccoli affumicati i numeri di formaggio sono facili da realizzare e sono amati da tutta la famiglia.

Abbastanza eleganti per stuzzichini da cocktail e perfetti per la mensa scolastica, questi gustosi numeri di formaggio affumicato sono facili da realizzare e sono amati da tutta la famiglia.

E, queste deliziose strisce di pasta di formaggio e sfoglia, hanno solo TRE ingredienti al loro interno.

Sono fatti in un attimo e mi hanno aiutato con la pasta sfoglia in eccesso, la scamorza e un grosso mazzo di cipollotti. Uno dei tre gruppi in realtà.

Questa ricetta non è una ricetta dietetica, come la maggior parte lo sono nel periodo post festivo, ma è una ricetta sfacciata al formaggio. È altrettanto comodo sedersi in un barattolo di cristallo su un tavolo da buffet festivo, come è stato fatto per la mensa scolastica.


Attrezzatura


Riepilogo della ricetta

  • ¾ tazza di pangrattato secco
  • 2 cucchiai di burro fuso
  • 8 once di maccheroni
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 cipolla piccola, tritata
  • 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
  • Sale e pepe a piacere
  • ¼ cucchiaino di senape secca
  • 1 ½ tazza di latte
  • 2 tazze di formaggio Cheddar grattugiato

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere una casseruola da 2 litri. Mettere il pangrattato in una piccola ciotola e mescolare bene con il burro fuso messo da parte.

Portare a bollore una pentola capiente con acqua leggermente salata. Aggiungere i maccheroni e cuocere per 8-10 minuti o fino a quando non scolano al dente, quindi metterli nella casseruola preparata.

Mentre la pasta cuoce, sciogliere 2 cucchiai di burro in una casseruola a fuoco medio. Mescolare la cipolla tritata e cuocere finché la cipolla non si ammorbidisce e diventa traslucida, circa 5 minuti.

Mescolare la farina, il pepe, il sale e la senape secca fino a incorporarli, quindi versare il latte e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente fino a quando il latte si è addensato, circa 10 minuti. Togliere il latte dal fuoco e mantecare con il formaggio Cheddar fino a farlo sciogliere. Versare la salsa di formaggio sui maccheroni, quindi cospargere uniformemente con pangrattato imburrato.


Ingredienti

  • Confezione da 375g di pasta sfoglia già stesa (noi abbiamo usato Jus-Rol)
  • 4 cucchiai di sottaceto di barbabietola Branston, tritato finemente o salsa di cipolla rossa caramellata Tesco
  • 125 g di formaggio Cheddar stagionato, grattugiato
  • 1 uovo medio, sbattuto (ne servirà solo la metà)
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • Per il tuffo
  • :
  • 1 cipolla rossa piccola, sbucciata e tritata grossolanamente
  • Circa 20 g di foglie e gambi di prezzemolo a foglia piatta, tritati grossolanamente
  • 1-2 cucchiaini di capperi piccoli
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 teglie da forno, rivestite di teflon

Ricette facili di cannucce al formaggio

SAMBOUSEK - CARNE , VERDURA O FORMAGGIO ( altro )

Impasto Cospargere il lievito sopra l'acqua in un misurino. Lasciare sciogliere e mescolare fino al completo. ( Di più )

Preparazione: 10 min Cottura: 10 min Porzioni: 2

Ci sono molte ricette là fuori per le cannucce al formaggio, ma ho dovuto pubblicare la ricetta della nonna. Tes. ( Di più )

Crema di formaggio e burro. Aggiungere gli ingredienti secchi e l'acqua. Refrigerare per un'ora. Rotolo di pasta. ( Di più )

Preriscaldare il forno a 425F e imburrare 2 grandi teglie da forno. In una ciotola mescolate il parmigiano, spi. ( Di più )

"Non dimenticherò le cannucce di formaggio che mia madre preparava per mio padre. L'unica differenza era. ( Di più )

Preriscaldare il forno a 400 gradi F (205 gradi C). Imburrare o foderare una teglia con carta da forno. ( Di più )

Preparazione: 25 min Cottura: 5 min Porzioni: 48

"Questo è un ottimo spuntino in qualsiasi momento. I bambini li adorano." ( altro )

Preriscaldare il forno a 450 gradi F (230 gradi C). In una terrina, unire il formaggio e il burro. ( Di più )

Preparazione: 15 min Cottura: 8 min Porzioni: 12

Una delle mie personali top ten. La "paglia e fieno" è l'accostamento di fettuccine e spinaci. ( Di più )

In una padella media, soffriggere le cipolle e l'aglio in 1/4 di tazza di burro fino a quando la cipolla è dorata. Aggiungere mescolando . ( Di più )

Questo piatto di pasta tipo Alfredo è abbastanza veloce da arrivare in tavola dopo il lavoro, ma ha un sapore simile. ( Di più )

Cuocere la pasta a parte. Se usi i piselli, cuocili con una delle due paste negli ultimi minuti. ( Di più )

"E cosa hanno in comune il jazz, i drive-in e gli hamburger? Sono tutti americani c. ( Di più )

Mescolare la carne macinata, il ketchup, il condimento per hamburger e la salsa Worcestershire in una ciotola. Forma in. ( Di più )


Passo 1

Foderare una teglia con carta da forno. Stendere leggermente la pasta in un rettangolo di 10x12 pollici, quindi spennellare con il burro fuso. Cospargere uniformemente il cheddar, il pepe di Caienna e 1/2 tazza di parmigiano sulla pasta sfoglia. Adagiate sopra un foglio di carta da forno e con l'aiuto del mattarello premete delicatamente i formaggi nella pasta sfoglia. Tagliare la pasta sfoglia in 12 strisce. Attorcigliare ogni striscia cinque volte e trasferirla sulla teglia. Mettere in freezer per 20 minuti.

Mentre i pasticcini si congelano, preriscaldare il forno a 400 ° F.

Mescolare l'uovo e 1 cucchiaino di acqua in una ciotolina, spennellare le strisce con il composto e cospargere con il restante 1/4 di tazza di parmigiano. Cuocere fino a doratura e gonfio, da 10 a 12 minuti.


  • crop_freeModalità di cottura
  • StampaStampa ricetta
  • download fileScarica il pdf

Ingredienti

Ingredienti

Ti piace questa ricetta? Prova i nostri piani alimentari!

  • Pasti settimanali
  • Lista della spesa facile
  • Sano, a basso contenuto di carboidrati e vegetariano
  • Informazioni nutrizionali e punti

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico.

I valori nutrizionali forniti sono solo stime e possono variare in base al metodo di preparazione.

Ti piace questa ricetta? Prova i nostri piani alimentari!

  • Pasti settimanali
  • Lista della spesa facile
  • Sano, a basso contenuto di carboidrati e vegetariano
  • Informazioni nutrizionali e punti

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 425 gradi.

Condisci le cipolle con olio d'oliva, parmigiano, paprika, fiocchi di peperoncino e pepe nero.

Disporre in un unico strato su una teglia ricoperta di carta stagnola, pergamena o ricoperta di spray da cucina.

Cuocere per 12 minuti e poi scuotere la teglia. Cuocere per 5-15 minuti in più fino a renderle croccanti. Il tempo di cottura varia tantissimo perché la grandezza delle cipolle e il vostro forno faranno una grande differenza in questa ricetta. Devi toglierli quando iniziano a rosolare, caramellare e diventare croccanti sui bordi.

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico.

I valori nutrizionali forniti sono solo stime e possono variare in base al metodo di preparazione.


Ricetta cannucce di formaggio e cipolla - Ricette

Perché non ne ho mai scritto prima in un post? Questi sono i preferiti della famiglia come antipasto e sono un gioco da ragazzi da fare. Sono anche - bonus - qualcosa che puoi fare quando hai bisogno di un antipasto e non hai nulla a disposizione. Perché se tieni sempre i fogli di pasta sfoglia congelati nel tuo congelatore (dovresti) e hai sempre un formaggio a pasta dura nel tuo frigorifero (scommetto che lo fai), puoi farli totalmente in circa un'ora e mezza dall'inizio alla fine . Potete anche prepararli in anticipo e metterli in frigo prima di infornare. Si conservano tutto il giorno in frigo finché non si è pronti per infornare.

Potete usare un formaggio a pasta dura come il Parmigiano Reggiano. Mi piace anche il Pecorino Romano per la sua piccantezza e sapidità, quindi ogni tanto frullo i due formaggi. Assicuratevi di grattugiare finemente il formaggio perché aderirà meglio alla pasta sfoglia. Puoi grattugiarlo su una grattugia, ma mi piace usare un robot da cucina perché è più veloce. E per una quantità così piccola di formaggio, mi piace particolarmente usare il mio frullatore ad immersione - ha una piccola ciotola con una lama affilata per macinare formaggi e noci ed è perfetto per piccoli lavori quando il mio grande robot da cucina sarebbe eccessivo:

Ci sono molti modi diversi in cui le persone li fanno, ma mi piace stendere un po' di formaggio sul bancone, metterci sopra il foglio di pasta sfoglia, mettere altro formaggio sulla pasta sfoglia e poi piegare il foglio a metà. Ci metto sopra altro formaggio e premo il tutto con un mattarello. Quindi ho semplicemente tagliato a strisce con un coltello affilato, attorcigliato le strisce e infornato. Se vuoi raddoppiare questa ricetta, scongela due fogli invece di uno e sovrapponi solo un foglio sull'altro e segui lo stesso metodo.

Grazie per essere passato!
Elaine

Cannucce di parmigiano e aglio

Per circa 14 - 16 cannucce di formaggio, a seconda di quanto larghe le tagli

1 foglio di pasta sfoglia surgelata
2 once di Parmigiano Reggiano (a volte uso metà parmigiano e metà pecorino per un gusto più deciso)
⅛ cucchiaino di aglio in polvere
⅛ cucchiaino di cipolla in polvere
1 grosso pizzico di sale marino fino

Togliere l'involucro dal foglio di pasta sfoglia e stenderlo sul bancone per circa 30 minuti per scongelare, fino a quando non riuscirete ad aprire facilmente la sfoglia.

Mentre la pasta sfoglia si scongela, preparate il ripieno di formaggio. Puoi grattugiare il formaggio sui fori della lima di una grattugia a mano, ma mi piace farlo nel robot da cucina o, per una quantità così piccola di formaggio, uso il mio accessorio per smerigliatrice sul mio frullatore ad immersione. Macinare il formaggio fino a renderlo molto fine. Aggiungere le polveri di aglio e cipolla e macinare fino a quando non si saranno amalgamati.

Foderare due teglie bordate con carta da forno.

Cospargere un terzo della miscela di formaggio sul bancone. Adagiatevi sopra la sfoglia. Cospargere un altro terzo del formaggio sopra la sfoglia. Piegare la sfoglia a metà, ricoprire con il resto del formaggio e premere il formaggio nella sfoglia con un mattarello. Questo ingrandirà anche le dimensioni della pasta.

Con un coltello molto affilato, taglia la sfoglia a metà verticalmente e poi taglia ogni metà in strisce da 30 cm circa in orizzontale. Attorciglia ogni striscia, arrotolando il formaggio man mano che procedi e posizionala su una teglia. Ripetere con il formaggio rimanente. (Conserva il formaggio avanzato per un altro uso.)

Mettere in frigo la pasta per circa 30 minuti (la pasta sfoglia lievita meglio fredda). Nel frattempo, preriscaldare il forno a 400°F. (Puoi anche conservarli in frigorifero tutto il giorno fino al momento di infornare. Coprili leggermente con la pellicola trasparente in modo che non si secchino.)


Cannucce di formaggio cheddar Cabot

Le cannucce al formaggio sono una classica prelibatezza del sud che adorerai gustare per uno spuntino quotidiano, oltre a servire durante l'intrattenimento e in occasione di eventi speciali. Queste cannucce di formaggio al forno burrose e croccanti offrono la perfetta combinazione di sapore e consistenza – e un pizzico di pepe di Caienna aggiunge la giusta quantità di piccantezza. Veloce e facile da realizzare, questa ricetta per le cannucce al formaggio porta i cracker fatti in casa a un livello superiore! Condividi questa ricetta di cannucce di formaggio al forno con amici e familiari su Facebook, Pinterest, Twitter o Instagram e taggaci quando pubblichi!

Ti stai chiedendo come fare le cannucce al formaggio? Il processo è più semplice di quanto tu possa pensare! Inizia mettendo diversi cubetti di ghiaccio in una piccola ciotola o tazza e aggiungi circa ½ tazza di acqua fredda. Mettere da parte a raffreddare.

Preriscaldare il forno a 400 ° F e imburrare generosamente due teglie o ricoprire con uno spray da cucina antiaderente.

Metti la farina e il peperoncino nella ciotola di un robot da cucina. Tagliare a pezzi il burro salato di Cabot e unirlo alla farina. Impastare la miscela circa 10 volte fino a quando il burro è in pezzi più piccoli. (In alternativa, sbattere la farina e il peperoncino insieme in una ciotola, quindi lavorare il burro con la punta delle dita.)

Aggiungere 1 tazza di formaggio (Cabot Sharp Cheddar o Cabot Extra Sharp Cheddar) e frullare più volte per frullare. Un cucchiaio alla volta, frullare in acqua ghiacciata quanto basta per ottenere un composto che appare friabile ma che tiene insieme quando viene ben strizzato. Fatelo per circa 4 cucchiai. (In alternativa, utilizzare una forchetta per incorporare il formaggio, quindi aggiungere acqua ghiacciata, un cucchiaio alla volta, al composto nella ciotola.) Capovolgere il composto su un piano di lavoro e premere in un quadrato ruvido.

Spolverare l'impasto e lavorare leggermente la superficie con la farina se necessario. Stendere la pasta in un quadrato di circa 12 pollici. Cospargere metà del quadrato con ½ tazza di formaggio rimanente. Piegare metà dell'impasto sul formaggio. Rifinire il bordo del rettangolo e allungare con il mattarello in una striscia lunga 20 pollici.

Tagliare la striscia trasversalmente in cannucce larghe ½ pollice, usando un coltello o una rotella da pasticceria. Torcere entrambe le estremità in direzioni opposte prima di posizionarle a circa ½ pollice di distanza sulle teglie da forno.

Cuocere per 8-12 minuti, o fino a doratura, guardando attentamente verso la fine del tempo di cottura per evitare che si bruci. Se le cannucce hanno aderito alle teglie, allentare con una spatola. Lasciate raffreddare.

Per altre ricette di formaggio al forno, prova questi cracker di pesce al cheddar. Come cooperativa di famiglie contadine, Cabot si dedica alla creazione di prodotti e ricette di altissima qualità che esaltino al meglio i sapori freschi dei nostri prodotti. Per favore condividi i tuoi pensieri su questa ricetta per le cannucce al formaggio valutandola e rivedendola quando ne hai la possibilità.

Ingredienti

1 e frac13 tazze di farina universale non sbiancata King Arthur
Un pizzico di pepe rosso macinato (cayenna)
8 cucchiai (1 panetto) di burro salato di Cabot freddo
6 once Cabot Sharp Cheddar o Cabot Extra Sharp Cheddar, grattugiato (circa 1 e frac12 tazze), diviso e leggermente confezionato (circa 1 e frac14 tazze)



Commenti:

  1. Yavu

    Si ottiene il maggior numero di punti.Mi piace questa idea, sono pienamente d'accordo con te.

  2. Neno

    è necessario provare tutto

  3. Maujinn

    Invece di critica scrivere le varianti è meglio.

  4. Stamford

    Unire. Sono d'accordo con tutto il sopravvento.

  5. Asaph

    Questo messaggio è incomparabile))), è interessante per me :)

  6. Kevan

    Caratteristiche:)



Scrivi un messaggio