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Hash di manzo in scatola con uova

Hash di manzo in scatola con uova

Per un hashish con un sacco di consistenza croccante, cuocilo a fuoco moderatamente alto raschiando e piegando i pezzi dorati dal fondo della padella mentre cuoce.

Ingredienti

Salsa Cilena essiccata

  • 6 peperoncini rossi secchi del New Mexico o guajillo, con gambo e semi
  • 1/4 di cipolla rossa media, tritata
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai di aceto balsamico bianco o di vino bianco

Hash e uova

  • 6 cucchiai (3/4 stick) di burro non salato
  • 1 cipolla rossa media, affettata sottilmente
  • 2 tazze di cavolo verde affettato sottilmente
  • 1 1/2 libbre di patate Yukon Gold (circa 4 grandi), pelate, grattugiate grossolanamente
  • 1 cucchiaino di Miscela Quattro Stagioni (clicca per la ricetta)
  • 12 once di carne in scatola cotta, tagliata a pezzi della grandezza di un fiammifero
  • 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato a foglia piatta

Preparazione della ricetta

Salsa Cilena essiccata

  • Mettere i peperoncini in una ciotola resistente al calore e aggiungere acqua bollente per coprire; lasciare riposare fino a quando non diventa morbido, 15-20 minuti. Scolare i peperoncini, riservando il liquido di ammollo.

  • Frulla i peperoncini, la cipolla, l'aglio, l'olio, l'aceto e 1/4 di tazza di liquido di ammollo riservato in un frullatore, aggiungendo liquido a cucchiaiate per diluire se necessario, fino a che liscio.

Hash e uova

  • Sciogliere il burro in una padella larga e pesante a fuoco medio-alto. Aggiungi cipolla, aglio e cavolo; cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché la cipolla e il cavolo non saranno dorati e croccanti ai bordi, 15-20 minuti.

  • Aggiungere le patate e il Four Seasons Blend; cuocere, raschiando di tanto in tanto i pezzi dorati dal fondo e piegandoli in hash, fino a quando le patate sono croccanti e cotte, 20-25 minuti. Incorporare la carne in scatola e cuocere finché non diventa croccante, circa 5 minuti. Piega ancora una volta. Usando il dorso di un cucchiaio, fai 6 buche equidistanti nell'hash. Rompi 1 uovo in ogni divot.

  • Coprire la padella, ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere fino a quando gli albumi non si sono appena rappresi, 7-10 minuti (le uova continueranno a cuocere a fuoco spento). Completare con prezzemolo e servire con salsa.

  • FARE IN ANTICIPO: la salsa può essere preparata 1 giorno prima. Coprire e raffreddare.

Ricetta di Adam Perry Lang,

Contenuto nutrizionale

6 porzioni, 1 porzione contiene: Calorie (kcal) 510 Grassi (g) 32 Grassi Saturi (g) 13 Colesterolo (mg) 300 Carboidrati (g) 35 Fibre Alimentari (g) 6 Zuccheri Totali (g) 2 Proteine ​​(g) 22 Sodio (mg) 1000 Sezione Recensioni

Ricetta dell'hash e delle uova di manzo in scatola

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La carne in scatola avanzata fa una dinamite, riempiendo la colazione o la cena in questa ricetta di hash di carne in scatola e uova. Solo cinque ingredienti principali in questo piatto veloce e facile.

Hash e uova di manzo in scatola

Hai avanzato carne in scatola? Fai un pasticcio! Questa colazione facile o "Colazione come cena" con un pasto in padella è un semplice cibo di conforto con un tocco salutare. Prima di tutto ho preparato questa carne in scatola nel mio Instant Pot.

Il Corned Beef in pentola istantanea ha più nutrienti e sapore di una ricetta tradizionale bollita o addirittura crockpot. Viene cotto a fuoco vivo per meno tempo. La pressione mette effettivamente sapore nella carne (non sto scherzando). La mia più grande sfida con la carne in scatola istantanea è avere gli avanzi da utilizzare per ricette come i panini Reuben e l'hashish di manzo in scatola. scema! I miei figli scoprono che sto preparando carne in scatola, è una festa istantanea!

Ho fatto la carne in scatola in questo modo tre volte nell'ultimo mese. Quest'ultima volta ho finalmente avuto qualche avanzo. Ho fatto un grosso petto. Dave e io ci siamo divertiti la sera in cui l'ho fatto.

Instant Pot Corned Beef umido, ricco di sapore e così facile!

Ho messo da parte il resto per una serata al cinema del fine settimana a casa di Evan. Abbiamo mangiato panini Reuben (guarda il video per vedere come ho preparato questo delizioso panino alla griglia), insalata di cavoli e guardato Hacksaw Ridge. (Beh, mi sono nascosto in ufficio perché odio i film violenti. Tutti gli altri hanno adorato lo spettacolo!) Interessante nota a margine. Mia nuora, Heather, ha un legame familiare con l'eroe. Lei conosce il retroscena. Heather è stata estremamente felice del modo in cui il film ha rappresentato la storia.

Hash di manzo in scatola e uova

Quindi alla fine della serata c'erano ancora alcuni pezzi di carne in scatola avanzata e Hellip Evan ha fatto una presa per loro, ma avevo in mente questo hash di carne in scatola, quindi ho lottato per un pezzo lontano da lui. Dave adorava questa colazione e anche io! Pensiamo che lo farai anche tu. Sentirsi pigri? Hai qualche cosa in frigo? 30 minuti ed è sul tavolo.


Riepilogo della ricetta

  • 1/4 di tazza più 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 3 patate da forno (circa 2 libbre), sbucciate e tagliate a dadi da 1/2 pollice
  • 1 cipolla media, affettata sottilmente
  • 1 peperone rosso, affettato sottilmente
  • Sale e pepe macinato fresco
  • 1 1/2 libbre di manzo in scatola cotto, tagliato a grasso e carne tagliata a dadi da 1/2 pollice
  • 4 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 tazza di salsa di pomodoro in scatola
  • 1 cucchiaio di salsa piccante, più altro per servire
  • 6 uova grandi
  • Erba cipollina tagliata, per servire

In una padella antiaderente molto ampia, scaldare 3 cucchiai di olio. Aggiungere le patate e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 10 minuti.

Aggiungere la cipolla e il peperone e condire con sale e pepe. Cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando di tanto in tanto, finché non si ammorbidiscono, circa 2 minuti. Aggiungere la carne in scatola e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 8 minuti. Aggiungere l'aglio e cuocere finché non diventa fragrante, circa 1 minuto. Aggiungere la salsa di pomodoro e 1 cucchiaio di salsa piccante e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, finché la salsa non sarà molto densa, circa 15 minuti.

In un'altra padella antiaderente grande, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio. Rompi le uova nella padella e friggile con il sole verso l'alto o troppo facili. Disporre l'hash nei piatti e guarnire con le uova. Cospargere con erba cipollina e servire subito.


Le 20 migliori ricette di hashish di manzo in scatola, comprese le opzioni piccanti e di riso & # 038 vegane

Se, come me, hai un paio di scatolette di carne in scatola in casa, probabilmente ti starai chiedendo cosa farne. Certo, potresti mettere il tutto tra fette di pane con cetriolo a fette, pomodoro, senape e quant'altro a portata di mano. È un bel spuntino. Tuttavia, non vorrei servirlo a nessuno.

Hash di manzo in scatola caldo con patate fritte e uova e uovo che è il modo per farlo.

Al momento stiamo attraversando momenti difficili praticamente ovunque e la carne in scatola è un ingrediente economico e ampiamente disponibile con una lunga durata. Quindi, nella ricerca di ottenere il massimo da ciò che abbiamo, ecco i modi migliori per preparare l'hashish di carne in scatola più alcune creazioni più insolite di carne in scatola.

1. Il miglior hash di carne in scatola

Una ricetta collaudata da Renee. Ingredienti semplici con istruzioni chiare e concise, sufficienti per quattro persone. Completate con le uova e una spolverata di prezzemolo tritato.
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Le avventure in cucina di Renee

2. Riso fritto all'uovo con carne in scatola

Oltre alla carne in scatola probabilmente hai una buona scorta di riso o anche riso cotto avanzato da un altro pasto. Si scopre che il riso fritto di manzo in scatola è un vincitore, un secondo vicino all'hashish di manzo di mais. Se il tuo riso è già cotto, ci vogliono pochi minuti per farlo.
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Cucina asiatica di prova

3. Uova al forno con hashish di manzo in scatola

Questa ricetta trasforma gli avanzi in una festa a base di uova per la colazione o per qualsiasi pasto della giornata che ci viene in mente. Meglio cotto in una grande padella di ghisa.
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4. Cowboy Hash alias Colazione per cena

O Cowgirl Hash, se preferisci. Peperoni, formaggio e mais si uniscono ai soliti ingredienti qui per un'abbondante colazione in stile meridionale che ti preparerà per una giornata con i manzi, presumibilmente.
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5. Hash piccante di manzo in scatola con chorizo

Il chorizo ​​è un ingrediente incredibilmente versatile, come abbiamo spiegato in un altro post. Qui usi circa 3 volte la quantità di carne in scatola per ogni parte di chorizo, ma è abbastanza per dare a questo piatto un tocco di spezie e consistenza.
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6. Ricetta dell'hashish di manzo in scatola Wagyu

Avrai bisogno di circa trenta minuti per mettere insieme questo lussuoso hash di manzo Wagyu. Deliziosamente burrosa e marmorizzata, la carne in scatola wagyu conferisce un sapore ricco e lussuoso a questo sostanzioso hashish.
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7. Chorizo ​​Hash con peperoni e paprika

Un hashish di carne in scatola più sofisticato e piccante di Delia Smith nel Regno Unito. Non usa affatto carne in scatola in questa ricetta, ma se sei a corto di chorizo ​​non è la fine del mondo se lo fai andare oltre usando carne in scatola.
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8. Hash di carne in scatola Huevos Rancheros

OK, questa ricetta prende la scorciatoia dell'uso di hashish di carne in scatola in scatola e già pronto. Ma ha un ottimo punteggio per servirlo su tacos con salsa di peperoncino verde. Aggiungi i fagioli fritti per una colazione o un brunch davvero sostanziosi.
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9. Torte di hashish di manzo in scatola

Quello che abbiamo qui sono patate fritte carnose. Posso vedere questi essere divorati a un barbecue quest'estate se possiamo tornare fuori!
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10. Hash di carne in scatola con un tocco piccante

Spoiler: la svolta qui è l'uso di polvere di curry, paprika, salsa Worcestershire. Il succo di limone e i porri sono altri due ingredienti non convenzionali che tenteranno le vostre papille gustative.
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11. Stile di Hash Madness di carne in scatola

Hash di manzo in scatola di Cajun dal team Chilli Pepper Madness. I peperoni piccanti danno a questa creazione un pugno e un calcio. Le ottime istruzioni illustrate e passo passo rendono questo piatto molto facile da preparare. Segnalibro!
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12. Crostini di cavolo cappuccio di manzo in scatola avanzato

Qualcosa da divertire tuo boccia: un antipasto che utilizza la buona carne in scatola e gli avanzi di cavolo cappuccio. Carne in scatola in un completo da salotto, in pratica.
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13. Hash di manzo in scatola a basso contenuto di carboidrati keto

Il riso al cavolfiore fa il lavoro di patate fritte a cubetti qui e lo fa piuttosto bene. La ricetta include buoni consigli per rendere croccante il cavolfiore per rendere il tuo hashish il più autentico possibile riducendo al minimo i carboidrati.
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14. Casseruola di hashish di manzo in scatola

Se lo fai, fammi sapere come va. Sembra un po' strano, se devo essere onesto, ma viene consigliato e gli ingredienti hanno una promessa: formaggio svizzero, senape, pepe di Caienna. Cosa potrebbe andare storto?
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15. Torta di manzo in scatola

&ldquoIl figlio d'amore della torta di Shepherd e dell'hashish di manzo in scatola&rdquo. A differenza della casseruola sopra, questa è davvero fantastica.
A partire dal Stagioni e Cene

16. Frittata di hashish di manzo in scatola

Le uova vengono girate fino a 11 qui in questa ricetta. In questa versione cotta al forno vengono utilizzate molte erbe, quindi la tua cucina avrà un profumo incredibile durante la cottura.
A partire dal Complimenti Cucina

17. Hashish di manzo in scatola vegano

Goditi questo classico stile filippino a base vegetale! Abbinalo ad alcune uova / tofu strapazzate e riso fritto all'aglio (sinangag) per un sano silog di carne in scatola!
A partire dal Youtube

18. Hash di carne in scatola vegana filippina

In questa ricetta vengono utilizzate molte spezie: peperoncino, cardamomo, pimento, coriandolo, cannella e altro ancora, quindi controlla la credenza prima di iniziare. Vale la pena farlo, però, questa potrebbe essere una delle opzioni più gustose di tutte.
A partire dal Cucina vegana di Sarah

19. Padella per la colazione con hashish di manzo in scatola e uova

Se questo risulta per te buono come nella foto, questa ricetta è un vincitore. Scalogno, timo, prezzemolo, brodo di pollo e inferno se può esistere una cosa del genere, questo sembra un hashish di manzo in scatola di fascia alta.
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20. Ricetta Kimchi di manzo in scatola

Il nostro ultimo post riguardava il kimchi e come prepararlo e come usarlo. Questa ricetta continua quel tema, ma con carne in scatola per dare a questo riso fritto un tocco in più.
A partire dal Tutte le ricette


Cosa servire con una colazione a base di hashish di manzo in scatola

Questa ricetta di carne in scatola e uova è di per sé un pasto, ma puoi sicuramente riempirla con alcuni lati. Alcune idee sono:

  • Frutta fresca o macedonia
  • Pane croccante o toast
  • Ulteriori hash Browns o patate per la colazione
  • Torta al caffè

Se stai cercando il piatto perfetto per il giorno di San Patrizio, o vuoi semplicemente preparare una colazione speciale, allora ti garantisco che adorerai questa padella, aromatizzata con HORMEL® MARY KITCHEN® Corned Beef Hash!


Come fare l'hashish di manzo in scatola stile Diner

Non c'è bisogno di andare in ristoranti eleganti per avere il tuo hashish di carne in scatola preferito. Ecco una ricetta per farlo in casa!

  • 2 patate medie, non pelate e lavate
  • 2 cucchiai di olio
  • 4 uova
  • 1 kg di petto di manzo in scatola
  • 1 cipolla spagnola, a dadini
  • ¾ tazza di peperone verde, tritato
  • sale, qb
  • pepe nero macinato a piacere

Cuocere la carne in scatola a piacere e raffreddare dopo la cottura. Se stai usando carne in scatola precotta, tagliala a dadini.

Lessare le patate per 45 minuti con sale. Mettere da parte a raffreddare.

Tagliate a dadini la carne in scatola, la cipolla e le patate e mettetele in ciotole separate.

In una grande padella antiaderente a fuoco medio, versare 3 cucchiai di olio.

Soffriggere le cipolle. Quindi aggiungere il peperone e le patate e aggiustare di sale. Dopo che le verdure si sono ammorbidite e le patate sono rosolate, unire la carne in scatola a dadini.

Fare 4 buchi nella padella per le uova. Coprire la padella e cuocere indisturbata per circa 5 minuti, fino a doratura e croccante sul fondo.

Condire con pepe nero macinato e servire.

Se preferisci che i peperoni siano cotti, aggiungili prima di mettere la padella in forno, piuttosto che aggiungerli dopo. In alternativa puoi usare anche il prezzemolo.

Per le patate, vuoi bollirle abbastanza a lungo da poterci infilare facilmente una forchetta. In caso contrario, a colazione avrai patate fritte poco cotte.


  • 500 g di patate, sbucciate e tagliate a pezzi di dimensioni simili
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cipolla, affettata sottilmente
  • 1 x 200 g/7oz di carne in scatola di manzo, a dadini
  • 1-2 cucchiaini di senape inglese, a piacere
  • 4 uova
  • sale e pepe nero

Cuocere le patate sbucciate e tagliate a pezzi in una casseruola di acqua bollente salata per 8-10 minuti, o finché sono tenere. Una volta teneri, scolateli e teneteli da parte.

Nel frattempo scaldare un cucchiaio di olio d'oliva in una larga padella antiaderente. Cuocere la cipolla con un pizzico di sale a fuoco medio per circa cinque minuti, o finché non si ammorbidisce e diventa dorata. Quando le cipolle saranno cotte, spingetele sul bordo della padella.

Aggiungete un filo d'olio nella padella e poi aggiungete le patate schiacciandole grossolanamente con il dorso di una forchetta. Stendeteli in modo che coprano il fondo della teglia e lasciate cuocere per 4-5 minuti, o fino a quando sul fondo si sarà formata una crosticina dorata. Girare e ripetere fino a quando tutti i lati delle patate sono dorati. Mescolare con le cipolle sul bordo della padella.

Aggiungere la carne in scatola e la senape inglese a piacere e mescolare per amalgamare bene. Continuate a cuocere a fuoco lento mentre preparate le uova.

Aggiungere l'olio d'oliva rimanente in una padella a parte. Una volta caldo, rompete le uova e friggetele fino a quando l'albume sarà completamente cotto, ma il tuorlo sarà ancora liquido.

Servire l'hash diviso nei piatti da portata con un uovo sopra e mangiare subito.

Suggerimenti per la ricetta

Nel maggio 2013 questa ricetta è costata £ 2,79 da Asda, £ 2,79 da Tesco e £ 3,55 da Sainsbury's.


Questa ricetta è onestamente&hellip non proprio una ricetta! Tutto ciò di cui hai bisogno è una padella grande, antiaderente o in ghisa, funziona alla grande! E&hellip alcuni avanzi del giorno di San Patrizio.

Soffriggere semplicemente una cipolla nella padella con un po' di burro. Quindi aggiungere la carne in scatola avanzata, le patate, il cavolo e le carote nella padella e far rosolare. Questo è tutto.


Riepilogo della ricetta

  • 1 confezione da 8 once di panini refrigerati a mezzaluna
  • 4 uova
  • tazza di latte
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di cipolla in polvere
  • ¼ cucchiaino di cumino macinato
  • ¼ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • 2 cucchiai di burro
  • ¼ tazza di peperone rosso tritato
  • 1 peperoncino jalapeno, privato dei semi e tritato
  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 1 (15 once) lattina HORMEL® Mary Kitchen® Corned Beef Hash
  • 1 tazza di formaggio Cheddar grattugiato, diviso
  • Salsa per servire

Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Foderare una teglia con carta da forno.

Separare i rotoli a mezzaluna e disporli sulla carta da forno in un cerchio con i lati corti dei triangoli che formano un cerchio di 4 pollici sovrapposti ai bordi dei pezzi. Premere la pasta dove si sovrappone per appiattire.

Sbattere le uova, il latte, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il cumino e il pepe di Cayenna in una ciotola.

Sciogliere il burro a fuoco medio basso in una padella antiaderente. Aggiungere i peperoni rossi tritati e i peperoni jalapeno. Cuocere e mescolare finché sono teneri, circa 5 minuti. Versare le uova. Sbattere delicatamente, spingere e sollevare le uova fino a quando non si sono solidificate, circa 3 minuti. Togliere dal fuoco.

Scaldare l'olio vegetale a fuoco medio in una padella antiaderente. Aggiungi l'hashish di carne in scatola di Hormel. Cuocere e mescolare fino a quando non si riscalda e inizia a rosolare, da 8 a 10 minuti.

Cucchiaio di hashish di manzo in scatola attorno all'anello a mezzaluna. Completare con 1/2 tazza di formaggio grattugiato e uova strapazzate. Cospargere con il restante 1/2 tazza di formaggio grattugiato.

Tirare le punte di ogni triangolo sopra l'hashish, le uova e il formaggio e piegare con cura sotto il centro per formare un anello. Alcune aree avranno riempimento esposto.


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