Come far bollire le uova video

Impara a far bollire le uova in soli tre semplici passaggi. Le uova sode sono ottime da avere a portata di mano in frigorifero per qualsiasi cosa, dalle insalate ai panini con maionese all'uovo fino a uno spuntino veloce in movimento.

Prepara le uova
Mettere le uova fresche in una casseruola e riempire d'acqua fino a quando le uova sono coperte da 1 pollice di liquido. Usa una casseruola di dimensioni adeguate al numero di uova che stai cucinando; se hai troppo spazio nella casseruola, le uova possono rompersi più facilmente.

2	Cuoci le uova Metti la padella sul fornello e aumenta la fiamma per portare l'acqua a ebollizione. Quindi spegnere il fuoco, mettere il coperchio sulla padella e lasciare riposare le uova per 14-17 minuti. Più grande è l'uovo, più lungo è il tempo.

Calmati
Le uova fresche si sbucciano molto più facilmente di quelle calde! Una volta terminata la cottura delle uova, scolate l'acqua calda e sostituitele con acqua fredda. Rompi delicatamente le uova, quindi lasciale riposare per circa un'ora nella padella in modo che l'acqua entri sotto il guscio. I gusci poi scivoleranno via!

Una volta sbucciate le uova, mangiale come spuntino intelligente e usale nelle ricette. Le uova sode non sbucciate rimangono fresche nel frigorifero fino a 7 giorni.